オランダ料理のレシピ33選！人気の食べ物や家庭料理をランキングで紹介！

ハーリングをパンに挟んで食べる方法は、生でそのまま食べるのと同様、現地でもよく食べられている方法です。角切りにした玉ねぎやピクルスの酸味がニシンの生臭さを和らげてくれます。

パンネクックは、オランダで人気のクレープのような薄いパンケーキです。軽食やおやつにちょうどよく、ハムやチーズを乗せて食事にしたり、果物やチョコレートを塗ってデザートにしたりと好みに合わせて食べてみてください。

先ほど紹介したパンネクックの上にサラダを乗せた、見た目にも華やかでボリューム感もあるレシピの紹介です。炒めたベーコン、しめじが香ばしく、具沢山のタルタルソースが食感の軽いパンケーキによく合います。

オランダやベルギーなどの地域は、揚げたポテトを主食として食べられることが多いです。オランダ流の食べ方は、厚切りにしたじゃがいもを2度揚げし、マヨネーズで食べる方法です。

ここからは、オランダで人気の汁物・スープのレシピを6つ紹介します。日本では珍しいマスタード味のスープや潰したグリーンピースのスープが定番です。