オランダ料理のレシピ33選！人気の食べ物や家庭料理をランキングで紹介！

こちらのレシピは、オランダの家庭で食べられているポテトフライのグラタンです。細かく切ったパプリカ、玉ねぎ、ズッキーニなどの野菜や、炒めた挽き肉を揚げたじゃがいもと重ね焼きにします。

キベリングは、タラなどの白身魚を使ったフライ料理です。衣にビールを加えることによってサクサクの衣に仕上がります。付け合わせにはポテトフライと一緒に食べることが多く、オランダではテイクアウトのスナックとして愛されているメニューです。

オランダではゴーダチーズがメジャーで、キッシュも家庭で作られるメニューのひとつです。ゴーダチーズが手に入らない場合はとろけるチーズでも代用可能です。材料を混ぜてオーブンで焼くだけの簡単なレシピですが、手が混んでいるように見えます。

ヘハクトバレンと呼ばれるオランダのミートボールは、ソフトボールくらいの大きなサイズが特徴です。レシピではスープの具材としての紹介ですが、トマトやデミグラスソースで煮込めば酒にも合います。

フランドル料理とは、オランダ、ベルギー、フランス3国にまたがる地域で食べられている田舎料理です。現地でのフランドルソースは焦しバターをベースに刻んだ茹で卵を入れますが、このレシピでは電子レンジでも簡単にできるようアレンジされています。