オーストラリア料理のレシピ33選！代表的な家庭料理などおすすめを紹介！

シェーズパイもイギリスから伝わり、オーストラリア料理として根付いたパイ料理の一つです。ミートパイとの違いは、じゃがいもをふんだんに取り入れる点です。

オーストラリア料理に欠かせない有名な調味料が、発酵野菜調味料ベジマイトです。作り方も簡単で、パンに塗り、チーズを重ねて焼くだけです。

オーストラリアのメルボルン地方で、定番の朝ごはんがスマッシュアボカドです。ペースト状にしたアボカドに野菜やベーコンを混ぜ合わせ、トーストにトッピングします。

ヴァル・オ・ヴァンはカップ状のパイ生地の総称で、オーストラリア料理で有名な食材の一つです。大きさも大中小とあるため、スタイルにあったパイ料理が手軽に作れます。

当初、オーストラリア料理に、汁物やスープは存在しませんでしたが、移民が流れ込むことで、食べられるようになりました。近年人気の汁物・スープのレシピを紹介します。