オーストラリア料理のレシピ33選！代表的な家庭料理などおすすめを紹介！

ソーセージと玉ねぎを煮込んで作るバンカーズは、家庭で親しまれているオーストラリア料理です。マッシュポテトを添え、スープと絡めながら食べるのがおすすめです。

ラム肉とワインは、オーストラリア料理に欠かせない食材です。両者の味が引き立つだけではなく、見た目も華やかなため、パーティーにも人気があります。

グーラッシュは、家庭で親しまれるオーストラリア料理です。作り方も非常に簡単で、牛肉と野菜をトマトで煮込むだけで美味しいスープが作れます。

マッシュルーム・スープもイギリスから伝わり、根付いたオーストラリア料理の一つです。炒めたマッシュルームと野菜をミキサーにかけ、牛乳や生クリームで伸ばします。

最後に紹介するオーストラリア料理は、スイーツやデザート類です。イギリスの食文化に、オーストラリアならではの食材が融合した魅力あるレシピを紹介します。

オーストラリアではプルーンやドライフルーツの栽培・製造が盛んだったため、自然とスコーンにも混ぜ込むようになったのでしょう。両国の文化の交差が感じられる、有名なスイーツです。