スイス料理の人気レシピ33選！簡単な家庭料理やチーズを使った一品を紹介！
スイス料理のレシピといえば何があるのでしょうか？今回は、スイス料理の人気レシピを〈副菜＆サラダ・主菜＆メインのおかず・主食・汁物＆スープ・デザート＆スイーツ〉など系統別に紹介します。簡単に作れる家庭料理も紹介するので参考にしてみてくださいね。
( 8ページ目 )
（このページにはPRリンクが含まれています）
目次
- スイス料理のレシピは何がある？
- まずはスイス料理の特徴を知っておこう
- スイス料理の代表的な料理
- スイス料理の人気レシピ【副菜・サラダ】
- ①定番じゃがいも料理のレシュティ
- ②ベアラオホのタルタルソースサラダ
- ③アルペンマカロニ
- ④ポーチドエッグのせアスパラソテー
- ⑤グラタンドフィノワ
- ⑥ラクレット風温野菜
- ⑦ズッキーニと茄子のマリネ
- ⑧ホワイトアスパラガスのソテー
- ⑨ソーセージサラダ
- スイス料理の人気レシピ【主菜・メインのおかず】
- ①ゲシュニッツェルテス
- ②スイス風ステーキ煮込み
- ③チーズフォンデュ
- ④スイスステーキ風ウスターソース煮込み
- ⑤鹿肉の赤ワインソース煮
- ⑥レバーのサワーソテー
- ⑦肉団子のレモンクリームソース煮
- ⑧肉のパイ包み
- ⑨鶏むね肉で作るコルドンブルー
- スイス料理の人気レシピ【主食】
- ①ケーゼシュニッテ
- ②スイスの編みパン
- ③タルトフランベ
- ④ポルチーニのリゾット
- ⑤パンのバターチーズ炒め
- ⑥スイス風ガーリックトースト
- スイス料理の人気レシピ【汁物・スープ】
- ①スイス風もち麦スープ
- ②夏野菜のスープ
- スイス料理の人気レシピ【スイーツ・デザート】
- ①アップルとカスタードのタルト
- ②カラク
- ③スイス風チョコレートケーキ
- ④エンガディーナタルト
- ⑤ルバーブトルテ
- ⑥クラヴァット
- ⑦レッカリー
- スイス料理を人気レシピで作ってみよう！
⑥クラヴァット
香ばしく揚げた生地にシロップを塗って仕上げた、甘めのせんべいのようなお菓子です。ねじった形が蝶ネクタイに似ていることから名づけられていて、軽い食感が美味しいです。
⑦レッカリー
シナモンやクローブ、ナツメグなどのスパイスを使った香ばしい風味の、バーゼル伝統の郷土菓子です。蜂蜜の濃厚な甘みに、オレンジピールやキルシュなど、フルーティーな風味も加わり、奥深い味わいに仕上がります。
スイス料理を人気レシピで作ってみよう！
スイス料理はチーズやじゃがいもを使ったものが有名ですが、他にも色々なレシピがあります。フランスやドイツなどの強国に挟まれた歴史のある地域で、それぞれの隣国とも影響し合いながら伝えられてきたスイス料理は、自分で作るとより面白さも感じます。紹介したレシピを参考に、気になるスイス料理を作ってみてください。