白菜を使ったランチの人気レシピ22選！鍋やご飯ものなどおすすめの一品を紹介！

白菜の食感が程よく残った、歯ごたえも楽しめる濃厚なクリームパスタです。ソースに乾麺のパスタを加えて一緒に煮込むので、フライパン一つで一人分のパスタ料理が簡単にできます。

パスタを茹でながら白菜にも火を通し、しんなりさせておくと時短になります。冷蔵庫にある野菜を使って簡単に作れるので、一人ランチでもしっかり野菜を摂りたい人におすすめです。

白菜と納豆を合わせたパスタは、ダイエットレシピにも向いています。柔らかい白菜が好みの場合はパスタと一緒に茹で、歯ごたえを楽しみたい時は生で使うのがおすすめです。

白菜やトマトなどの野菜をたんさん使い、野菜不足の解消になるスープスパゲティです。最後に強火にして一気に卵を流し入れて火を消すと、卵がふんわり仕上がります。

鍋料理は体を温めてくれるだけではなく、野菜不足を補ってくれるヘルシーで健康的な料理です。ここからは、ランチ向きな白菜の人気鍋レシピを紹介します。