白菜を使ったランチの人気レシピ22選！鍋やご飯ものなどおすすめの一品を紹介！

鍋は煮込むだけなので作り方が簡単で、栄養豊富な一人ランチを楽しむことができます。山椒やクミンなどの香辛料と豆板醤のピリ辛な鍋は、気分に合わせて香辛料の量を変えるのもおすすめです。

黒胡麻坦々スープ鍋は、定番の調味料と野菜、卵で簡単に作ることができます。溶き卵でまろやかになった程よい辛味スープが、しっかりと体を温めてくれる鍋料理です。

ピエンロー鍋とは干し椎茸の出汁で煮た中国の鍋ですが、別名白菜鍋ともいわれています。春雨を使った鍋は炭水化物を減らせるので、とてもヘルシーな一人鍋を堪能できます。

白菜と肉を煮込んだシンプルな鍋に餅が入っているので、満腹感を得られる一品です。柚子胡椒は風味が良く、程よい辛味がアクセントになっています。

白菜を使ったヘルシーな鍋ですが、豆腐と鶏肉でタンパク質も摂れる栄養豊富です。器に具材を入れてレンジで加熱しながら調理するので、簡単に一人分のランチができます。