トマトの定番料理レシピ22選！サラダ〜メインのおかずまで人気の一品を紹介！
トマトを使った定番料理は何があるのでしょうか？今回は、トマトを使った定番料理の人気レシピを〈副菜＆サラダ・主菜＆メインのおかず・主食・汁物＆スープ〉など系統別に紹介します。トマトを使った定番料理の献立メニュー・組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- トマトを使った定番料理のレシピは何がある？
- トマトを使った定番料理【副菜・サラダ】人気レシピ
- ①冷やしトマトのおひたし
- ②簡単ブルスケッタ
- ③カプレーゼ
- ④トマトのサルサ
- ⑤ズッキーニとトマトのマリネ
- トマトを使った定番料理【主菜・メインのおかず】人気レシピ
- ①トマトと卵の中華炒め
- ②トマトのファルシ
- ③チキンのトマト煮込み
- ④夏野菜のラタトゥユ
- ⑤煮込みハンバーグ
- ⑥トマトソースのロールキャベツ
- ⑦トマトチーズ鍋
- トマトを使った定番料理【主食】人気レシピ
- ①ルーなし簡単ハヤシライス
- ②定番ミートソース
- ③トマトシーフードパエリア
- ④チキンカレー
- ⑤生トマトのアマトリチャーナ
- ⑥トマトとチーズのシンプルピザ
- トマトを使った定番料理【汁物・スープ】人気レシピ
- ①ガスパチョ
- ②ミネストローネ
- ③定番トマトスープ
- ④トマトと卵の中華スープ
- トマトを使った定番料理の献立メニュー・組み合わせ例を紹介！
- ①トマトとナスのパスタランチ〜忙しい時でもバランス良く食べたい人に〜
- ②角煮大根がメインの夕食〜しっかりと野菜を摂って体を整えたい人に〜
- ③トマトのハンバーグがメインの献立〜夏野菜が食べたい時に〜
- トマトを使った定番料理を人気レシピで作ってみよう！
ここからは、トマトを使った定番料理の献立を画像とともに紹介します。サラダやメイン料理などいろいろなものにトマトを使っているので、献立を考える際の参考にしてみてください。
①トマトとナスのパスタランチ〜忙しい時でもバランス良く食べたい人に〜
忙しいランチタイムもトマトのパスタであれば簡単に作れて、野菜も摂れます。
・トマトとナスのパスタ
・サラダ
・コンソメスープ
ボリュームのあるパスタにサラダとスープがあれば、忙しいランチタイムもバランスのいい食事ができます。トマトとナスをふんだんに使ったパスタは、手軽にたっぷりの野菜を摂ることができるのでランチにおすすめです。
②角煮大根がメインの夕食〜しっかりと野菜を摂って体を整えたい人に〜
野菜不足を感じている時におすすめのトマトを使った献立は、以下の通りです。
・角煮大根
・揚げナスとトマトのサラダ
・かんぴょうとフキの酢のもの
・大根の皮と高野豆腐の五目煮
・モロヘイヤとちくわの炒めもの
・豆腐とえのきの味噌汁
ヘルシーかつボリュームのある角煮大根がメインの献立です。加熱してあるおかずが多い献立の中で、トマトのさっぱりとしたサラダは良い箸休めになります。品数は多いですが作り置きできるおかずもあるので、効率よく食事の支度ができます。
③トマトのハンバーグがメインの献立〜夏野菜が食べたい時に〜
トマトを中心に、夏野菜が食べたい時におすすめの献立を紹介します。
・たっぷりトマトのハンバーグ
・簡単酢のもの
・焼きナス
・キャロットラペ
・パプリカのパン粉焼き
・昆布とおかかの佃煮
トマトのハンバーグを中心に、ナスやパプリカなど夏野菜をふんだんに食べることができます。ハンバーグを作る時、夏は煮込みよりフレッシュトマトを使ったソースの方が食べやすくおすすめです。
トマトを使った定番料理を人気レシピで作ってみよう！
甘く美味しいトマトはサラダなど生で食べる以外に、煮る・焼くなど様々な調理法で楽しめます。トマトは夏に旬を迎えますが、缶詰めなどを使えば一年中味わうことができます。ぜひ美味しく栄養価の高いトマトを、いろいろな定番料理で楽しんでください。