スウェーデン料理のレシピ33選！スープやサーモンで作る家庭料理を紹介！

スウェーデンでは木曜日にパンとスープを食べる習慣があり、色の綺麗なスプリットピーを使うレシピもおすすめです。スプリットピーは乾燥したえんどう豆で、身近なグリーンピースやえんどう豆で代用しても構いません。

ここでは、スウェーデン料理の中でも人気のデザートレシピを紹介します。簡単に作れる焼き菓子が多く、手軽なおやつが作りたい人にも参考になります。

バターとシナモンをたくさん使った甘いパンのレシピで、朝食パンなどにもおすすめです。生地から作るので、パン作りに不慣れな人は難しく感じますが、コーヒーとの相性が良く、お腹がすいた時のおやつに最適です。

バターを使ったシンプルなクッキーに、ジンジャーをはじめとするスパイスをたくさん使った風味の良いおやつです。クリスマスのデザートにも人気のレシピで、香りが良く大人も美味しく食べられます。

北欧料理でよく使われるブルーベリーを使ったケーキで、アーモンドプードルのコクのある生地に甘酸っぱいブルーベリーが絶妙です。作るのも簡単で、クリーミーなソースを添えても美味しいです。

パンの中にアーモンドを使ったクリームを挟んだセムラは、スウェーデンでも人気のお菓子です。市販のパンで代用して作ると手軽で、ナッツの香ばしく香のあるクリームがくせになる美味しさです。