白湯ラーメンとは？味や読み方は？作り方や食べログの人気店も紹介！

国産小麦をつかった自家製麺に、濃厚な白湯スープがよく合います。上品なスープの風味を白トリュフが引き立て、ミルキーなスープは本格的なフレンチのような味わいです。

鶏だしだけではなく、煮干しのだしを使った独特の白湯スープが絶品です。煮干しの香ばしくうまみのある強い海鮮のだしに、鶏の上品な風味がよく合います。

ラーメン健やかは色々な限定の白湯ラーメンを出していることでも有名で、鯛だしや鰆のだし、エスニック系のスープなどのアレンジスープが美味しいです。一風変わった白湯ラーメンが食べたい人に、おすすめのお店です。

フレンチ出身の店長が作る、クリーミーで濃厚な白湯ラーメンが人気です。スープの旨味が強く、味のバランスも良いので思わず飲み干してしまうほど美味しいラーメンです。数量限定ラーメンなので、売り切れに注意してください。

濃厚で上品な、旨味のある鶏白湯スープですが、魚介系のだしも聞いていて、そのバランスが素晴らしいと評判です。トッピングも豪華で、ボリュームのある白湯ラーメンが楽しめます。