牡蠣を使った定番料理ランキング22選！人気レシピのおすすめを美味しい食べ方で紹介！

牡蠣は、秋頃から水揚げが始まり冬に旬を迎える食材です。今回は、牡蠣を使った定番料理やごはんに合うレシピを副菜・主菜・主食に分けて紹介します。自宅で簡単に作る事ができるレシピもあるので、ぜひ試してみてください。

副菜は主に、ビタミンや食物繊維の供給源になる健康に大切な食事です。牡蠣を使った、副菜やサラダの定番レシピについて紹介します。

牡蠣のスモーク缶を使用しているため、一年中作りやすいレシピになります。スモークされた牡蠣とサルサソースの相性も良く、ワインにも合うサラダになっています。作り方も簡単なので、お手軽に作れるお酒のあてとしてもおすすめです。

お好みの野菜と冷凍された牡蠣のアヒージョを使った料理です。お好みの野菜を切って、解凍した牡蠣のアヒージョを加えて加熱し、塩胡椒で味付けする簡単な料理です。既存の商品である、冷凍牡蠣アヒージョを使用することで、おしゃれで美味しい料理を簡単に作る事ができます。

お好みの根菜と牡蠣をオリーブオイルで焼いて味付けした後、グリーンサラダを盛り付けるシンプルな料理です。シンプルな料理にも関わらず、味・見た目はプロのようなクオリティを楽しむ事ができる料理になっています。おしゃれな食卓には特におすすめの料理です。

牡蠣のオイル漬けを、グリーンサラダの上に盛り付けただけのシンプルな料理です。牡蠣のオイル漬けを事前に用意しておくと、忙しい時にも簡単にサラダを作る事ができます。牡蠣をそのまま楽しめるので、牡蠣のプリプリとした食感も一緒に楽しむ事ができる点もおすすめです。