牡蠣を使った定番料理ランキング22選！人気レシピのおすすめを美味しい食べ方で紹介！

生食用の牡蠣を使った料理になります。作り方は、とても簡単でブロッコリーやトマトきゅうりを食べやすいサイズに切り、盛り付けるシンプルな料理です。味付けは、玉ねぎドレッシングで行い味が薄い場合には、塩胡椒で調節することで美味しく仕上がります。

牡蠣をオリーブオイルでしっかりと焼き、好みの野菜と一緒に盛り付ける料理です。一番のポイントは、特性のドレッシングで、ウスターソースとマスタードで作る事ができます。牡蠣のプリプリな食感も楽しみながら、野菜もしっかり摂れる美味しい料理です。

牡蠣のソテーを作り、水菜などの上に盛り付けると完成です。ミニトマトを追加すると、彩りも綺麗になります。牡蠣のソテーのコクのある味わいとさっぱりとしたサラダの相性がとても良いです。

主菜は、料理のメインでもあり一番こだわりたい料理でもあります。牡蠣を使った、おすすめ主菜定番レシピについて紹介します。

バターを敷いたフライパンで、オイスターソースをメインに使った特性ソースで牡蠣を焼くと完成です。簡単な料理ですが、味は間違い無くとても人気のあるおかずです。おかずとしてのみならず、この料理だけで、お酒のアテにもなります。