牡蠣を使った定番料理ランキング22選！人気レシピのおすすめを美味しい食べ方で紹介！
牡蠣を使った定番料理のレシピといえば何があるのでしょうか？美味しい食べ方を知りたいですよね。今回は、牡蠣を使った定番料理の人気レシピを〈副菜＆サラダ・主菜＆メインのおかず・主食〉など系統別にランキングで紹介します。簡単で美味しいおすすめレシピを紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
- 牡蠣を使った定番料理のレシピは何がある？美味しい食べ方は？
- 牡蠣を使った定番料理レシピ【副菜・サラダ】人気ランキングTOP7
- 7位：牡蠣スモーク缶とサルサソースのサラダ
- 6位：牡蠣と焼き野菜のサラダ
- 5位：プロの味！牡蠣と根菜のグリルサラダ
- 4位：シンプル牡蠣のサラダ
- 3位：ブロッコリーと生牡蠣のサラダ
- 2位：オイスターソースとマスタードの牡蠣サラダ
- 1位：牡蠣ソテーサラダ
- 牡蠣を使った定番料理レシピ【主菜・メインのおかず】人気ランキングTOP8
- 8位：シンプル牡蠣のオイスターソース焼き
- 7位：加熱なし牡蠣ポン酢
- 6位：牡蠣と豆腐の味噌煮
- 5位：牡蠣と炒め野菜のマリネ
- 4位：メインに最適な牡蠣のベーコン巻き
- 3位：牡蠣のクリームシチュー
- 2位：牡蠣と野菜のオイスター炒め
- 1位：メインのおかずに牡蠣のバターホイル焼き
- 牡蠣を使った定番料理レシピ【主食】人気ランキングTOP7
- 7位：牡蠣のパエリア
- 6位：シンプル牡蠣うどん
- 5位：牡蠣ソテーのパスタ
- 4位：牡蠣とアスパラのホワイトソースパスタ
- 3位：牡蠣キーマカレー
- 2位：牡蠣そば
- 1位：牡蠣とたけのこの炊き込みごはん
- 牡蠣を使った定番料理を人気レシピで作ってみよう！
4位：牡蠣とアスパラのホワイトソースパスタ
プリプリな牡蠣とクリームソースの相性が、とても良いパスタです。牡蠣を焼く際に白ワインを加えて、茹で汁と乳化させることでさらに豊かな味わいになります。塩胡椒は少しにしておき、仕上げの際に味が薄い場合に追加すると味が濃くなり過ぎず美味しくできます。
3位：牡蠣キーマカレー
玉ねぎ、にんじん、生姜、ニンニクとミンチをオリーブオイルで炒め、カレーのルーを加える意外と簡単な料理です。トッピングの牡蠣は、焼き色が付くまでしっかり火を通すのがポイントになります。カレーの香りと牡蠣の味わいが、食欲をそそりごはんがすすむ定番料理です。
2位：牡蠣そば
酒、醤油をベースに牡蠣の煮込みベースを作り、牡蠣を煮ます。その煮汁をそばの出汁に加えることでさらに美味しいそばの出汁になります。そのそば出汁に、そばを加えると完成の料理です。牡蠣とそばの和風な風味が相性抜群の定番料理です。
1位：牡蠣とたけのこの炊き込みごはん
たけのこの水煮、白だし、酒、醤油、牡蠣のオリーブオイル漬けとごはんを炊飯器に入れて炊くだけの簡単な料理です。ごはんに牡蠣やたけのこの香りも移っており、美味しく仕上がります。牡蠣を使った炊き込みごはんを試したい人におすすめです。
（＊牡蠣のご飯に合うレシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）