ポックンパとは？韓国語の意味は？チーズ・キムチを使った作り方も！

チーズや韓国のりを使うことで、まろやかな味わいに仕上げるアレンジレシピです。キムチやコチュジャンの辛味をチーズが中和してくれるので、辛い物が苦手な人や子どもにもおすすめです。

キムチやスパムを具材に使い、目玉焼きをトッピングした濃厚な味わいのポックンパです。スパムは塩分を多く含むので、味を確かめながら塩こしょうを加えましょう。スパムの代わりに、魚肉ソーセージを使うのもおすすめです。

チゲ鍋のスープを利用してポックンパを作ると、強いコクとうま味を楽しむことができます。スープの量が足りない場合は、鶏ガラスープの素と水を加えましょう。青ネギやチーズを加えると、本格的な味わいになります。

ポックンパとは韓国風チャーハンのことで、キムチやコチュジャンの辛味とともに、ごま油の濃厚な風味を楽しむことができます。ポックンパはチーズや韓国のりなどを加えてアレンジすると、より美味しく食べることができます。今回紹介したレシピを参考に、美味しいポックンパを作ってみましょう。