人気1位｜白子の殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

この下処理方法では、牛乳に塩を混ぜたものに白子を浸して臭みと血を取り除きます。しっかりと臭みが取れるため、魚が嫌いな人や生臭いものが苦手な人でも美味しく食べられると好評です。から揚げや鍋など、好きな調理法で食べてください。

この料理は、白子の食感とガーリックの香ばしい香りが好評です。ご飯が進むおかずにもお酒のお供にも最適なので、家族で食べるのにおすすめです。白子が焦げやすいので、火加減に気を付けて炒めてください。

この白子の天ぷらは、衣の歯応えの軽さと白子のクリーミーな味わいの組み合わせが美味しいと人気です。下処理は粗塩で揉んで水洗いするだけで簡単ですが、高温で揚げるため臭みが軽減されます。白子が流れやすくなるため、衣を沢山つけるように注意してください。