ハンバーグソースはケチャップなしでも作れる？おすすめレシピ7選！
ハンバーグソースをケチャップなしで簡単に作る方法を知っていますか？今回は、ハンバーグソースをケチャップなしで簡単に作る方法・レシピを〈和風・デミグラス・洋風〉など系統別に7選で紹介します。ケチャップがない時の代用品についても紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
①トマトソース
トマトソースはケチャップの代わりに使える美味しいソースで、ケチャップと同じようにトマトの風味や甘みが付けられます。ケチャップよりも野菜の旨味が強くなりますが、やや粘度が低く酸味が強いので、砂糖などを加えて調節するのがおすすめです。
②お好みソース
お好みソースも、ケチャップの代用品に使える調味料です。コクや旨味、スパイシーな風味が付けられるので、素材の風味が引き立ちます。トマトの味わいが弱いので、お好みソースにトマトやトマトソース・トマトピューレなどを加えるのがおすすめです。また、お好みソースのほか、トンカツソースや中濃ソース、ウスターソースなどもケチャップの代用品に使えます。
(＊ケチャップの代用品について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)
ハンバーグソースはケチャップなしでも簡単に作れる
ハンバーグソースは、ケチャップなしでも自分で簡単に手作りできます。和風ソースやクリーム系の洋風ソースだけでなく、ウスターソースなどの市販のソースを使えば、定番のデミグラス系のハンバーグソースもケチャップなしで美味しく作れます。紹介したレシピを参考に、お好みのハンバーグソースを作ってみてください。