サラダ菜を使ったレシピ17選！人気の食べ方をおつまみ〜スープに分けて紹介！

片栗粉でとろみを付け、豆腐でボリュームを出した中華スープのレシピです。サラダ菜以外にも、旬の野菜を使って作ると美味しいです。サラダ菜を使う場合は、さっと火を通してから片栗粉でとろみを付けてください。

残り野菜と合いびき肉で作る、ピリ辛味のスープです。サラダ菜は、食べやすい大きさにちぎってスープに入れてください。ピリ辛味ですが、あっさりとしているのでランチにもおすすめの一品です。

ここからは、サラダ菜を使ったおつまみに最適な人気レシピを7品紹介します。どのレシピも簡単に作れて美味しいので作ってみてください。

ごぼう入りで食べ応えのあるサラダ菜巻きのレシピです。ごぼう入りの肉味噌は、サラダ菜巻きにすることでさっぱりと食べられます。ごぼうの茹で加減は好みによりますが、やや固めが歯応えがあって美味しいです。

包丁いらずで簡単に作れる、おつまみにもメインの料理にも最適な炒め物です。もやしや人参を足したアレンジも人気で、食べたいと思った時にすぐに作れます。サラダ菜を1袋使うので、大量消費にもおすすめのレシピです。

ビールのおつまみに最適な、豚キムチのサラダ菜巻きのレシピです。キムチは、やや酸味が出てきたものでもごま油で炒めると気にならなくなります。韓国海苔と一緒に巻いて食べるアレンジも美味しいです。