サヨリの食べ方|刺身・唐揚げ・天ぷらがうまい?人気の料理レシピと紹介!

サヨリにおすすめの食べ方・料理を知っていますか?今回は、<刺身・唐揚げ・天ぷら・干物>など、サヨリの美味しい食べ方・料理をレシピとともに紹介します。<寄生虫(アニサキス)・薬味>など刺身で食べる時の注意点も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. サヨリの美味しい食べ方は?おすすめ料理は?
  2. サヨリの味わいなど特徴
  3. サヨリの状態別におすすめの食べ方
  4. サヨリの食べ方・レシピ①刺身
  5. サヨリを刺身で食べる場合は寄生虫(アニサキス)に注意
  6. サヨリの刺身用の捌き方
  7. サヨリの刺身に合う薬味・アレンジ
  8. サヨリの食べ方・レシピ②唐揚げ
  9. 材料
  10. 作り方・手順
  11. サヨリの食べ方・レシピ③天ぷら
  12. 材料
  13. 作り方・手順
  14. サヨリの食べ方・レシピ④干物(一夜干し)
  15. 材料
  16. 作り方・手順
  17. サヨリの食べ方・レシピ⑤その他
  18. ①サヨリの塩焼き
  19. ②サヨリのムニエル
  20. ③サヨリの大葉巻き
  21. ④サヨリなど白身魚の煮付け
  22. サヨリの食べ方を知っておこう

(*紹介した食べ方のほかにも人気があるさよりの寿司について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

さよりは寿司が美味しい?味や値段は?握りの作り方も紹介!

サヨリの食べ方を知っておこう

淡白な味わいのサヨリは刺身をはじめ、天ぷらや煮付けなど様々な美味しい食べ方があります。サヨリは特有の歯応えがあり、噛むほどに美味しさを実感できる魚です。ぜひいろいろな食べ方で、サヨリを楽しんでみてください。

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