きなこラテの作り方8選｜豆乳・黒蜜・黒糖・抹茶のアレンジレシピも紹介！

ドトールコーヒーのきな粉ラテのような味わいに仕上げた、おしゃれなレシピです。エスプレッソコーヒーをベースにフォームドミルクと黒糖を混ぜ、きな粉・黒蜜をトッピングしています。濃厚な味わいのきな粉ラテを楽しみたい人に、おすすめのレシピです。

アイスきな粉ラテを作るポイントは、まず牛乳を温めてきな粉をしっかり溶かすことです。きな粉が完全に溶けたら、氷を入れたグラスに注ぎましょう。砂糖もきな粉と一緒に溶かしておくと、口当たりが良くなります。

牛乳に練りごまとはちみつを加えて混ぜ、黒ごまをトッピングした芳醇な香りのきな粉ラテです。黒ごまにはビタミンEやポリフェノールが豊富に含まれるので、抗酸化作用や美肌効果が期待できるレシピです。

苦味のあるきな粉ラテを作りたい人は、抹茶を使ってアレンジしましょう。こちらは、レンジで温めた牛乳に抹茶ときび砂糖を加え、きな粉をトッピングするだけの簡単なレシピです。牛乳をしっかり温めることで抹茶の粉末が溶けやすくなり、口当たり良く仕上がります。

豆乳をカプチーノ用ミキサーでかく拌して作る、本格的なきな粉ラテです。フォームドミルクをカップに入れる際は、スプーンで泡を押さえて最初に液体のみを入れ、後から泡をすくって乗せましょう。仕上げにはちみつをトッピングすると、おしゃれな見た目になります。