マンゴーチャツネとは？使い方はカレー以外ある？代用品や作り方・レシピも紹介！
マンゴーチャツネとは何か知ってますか？使ったことがない人も多いかもしれません。今回は、マンゴーチャツネの〈味わい・役割〉などを、定番のカレー以外の使い方とともに紹介します。マンゴーチャツネの代用品や作り方・レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
マンゴーチャツネの市販商品のおすすめも！
カルディや業務スーパーではマンゴーチャツネが売られていない場合が多いので、どこで購入したらよいか悩む人もいそうです。ここでは通販サイトで購入できる、おすすめのマンゴーチャツネを紹介します。最寄りのスーパーで見つからなかった時に、活用してください。
①MANGO CHUTNEY 500g（580円）
インドで製造されたマンゴーチャツネで、ハラル食品としても人気があります。マンゴーにスパイスを加えて時間をかけて煮込んだ製品で、カレーなどの料理の隠し味としてだけでなく、ジャムのようにナンやチャパティにつけて食べても美味しいです。
②カレーパートナー マンゴーチャツネペースト（40g×5袋セット）（410円）
ハウス食品が展開するカレーパートナーシリーズの1つで、煮込み料理に使うことを前提とした商品です。フィリピン産のマンゴーにりんごの濃色果汁やはちみつ、香辛料を加えて作っているので、フルーツの風味が感じられる仕上がりとなっています。
③マンゴチャツネ 1kg（1,368円）
スパイスを展開するギャバンが製造するマンゴーチャツネで、カレーをはじめとする煮込み料理に使うことができる商品です。マンゴーをスパイスで煮込む際にほどよく果肉を残し、特有の風味が楽しめるよう工夫されています。ドレッシングに加えるのもおすすめの商品です。
マンゴーチャツネを使ってみよう！
甘味とさわやかな辛味を併せ持つマンゴーチャツネは、カレー以外の煮込み料理に加えても味に旨味とコクを加えてくれます。使い道も幅広いので、マンゴーチャツネを使った料理を楽しんでみましょう。