たけのこサラダの人気レシピ23選！きゅうりやマヨネーズと和える一品を紹介！

こちらのサラダは、シンプルな食材を使うことで焼きたけのこと洋風ドレッシングの相性のよさが際立ちます。ブロックのパルミジャーノチーズがない時は、粉チーズでも構いません。

こちらは、クレソンと焼きたけのこを合わせた洋風サラダです。ドレッシングはオリーブオイルが中心でありながらも醤油を合わせることで、日本人も親しみやすい味わいにまとまっています。

こちらのサラダは、日本の食材であるたけのことごぼうとパセリドレッシングが見事に合わさった一皿です。どれも香りの強い食材にもかかわらず、調和のとれた味わいが人気を集めています。

最後に紹介する洋風サラダは、マヨネーズと牛乳を合わせたクリーミーなドレッシングが魅力のデリ風サラダです。たけのこのほかにざくぎりにしたキャベツ、きゅうり、トマトなどを合わせた、栄養価の高い一品です。

ここでは、たけのこを使った中華風サラダの人気レシピを紹介します。日本の味付けとは一味違ったものが多く、新しいたけのこの味わいを発見したい人にもおすすめです。

千切りにしたいかやたけのこ、きゅうり、にんじんなどを使った、具沢山の中華サラダのレシピです。たけのこは湯通しし、にんじんやいかは電子レンジで調理するため、短時間で作ることができます。