たけのこサラダの人気レシピ23選！きゅうりやマヨネーズと和える一品を紹介！

たけのこときゅうりと白クラゲの中華風サラダは、それぞれの食感が楽しいサラダです。家庭にある調味料で中華風ドレッシングが手軽に作れるうえ、作り置きもできるので覚えておくと重宝するでしょう。

たけのこと新玉ねぎの中華サラダは、ごま油の風味が中華感を強く感じさせる一皿です。たけのこやトマトなどすべての食材を薄くスライスして重ねて食べると、食感を楽しむことができます。

たけのこの水煮を使って、簡単に中華風サラダを作れるのがこちらのレシピです。豆板醤を少量ドレッシングに加えて、辛さを引き立てるのがポイントです。たけのこの穂先や根元部分も千切りにし、水菜と形を合わせると食感が引き立ちます。

最後に紹介するのは、たけのこを使ったエスニック風サラダの人気レシピです。ナンプラーや魚醤などを少量加えるだけでエスニック感が際立ちます。

さまざまな野菜と春雨を和えて作るチャプチェサラダですが、たけのことの相性も抜群です。冷凍保存も可能なため、小分けにしてストックしておくと後一皿欲しい時にも重宝します。