冷凍しいたけを使ったレシピ23選!トースターで焼く人気の一品を紹介!

冷凍しいたけを使ったレシピは何があるのでしょうか?今回は、冷凍しいたけを使った人気レシピを〈副菜&サラダ・主菜&メインのおかず・主食・汁物&スープ〉など系統別に紹介します。炒め物や煮物も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. 冷凍しいたけを使ったレシピは何がある?
  2. 冷凍しいたけの解凍方法は?しなくてもいい?
  3. 冷凍しいたけを使った人気レシピ【副菜・サラダ】
  4. ①しいたけと春菊のサラダ
  5. ②しいたけとかぶのホットサラダ
  6. ③たっぷりきのこと水菜のサラダ
  7. ④しいたけの佃煮
  8. ⑤電子レンジで簡単なしいたけのおかか和え
  9. ⑥業務スーパーの冷凍しいたけで作る簡単うま煮
  10. ⑦トースターで焼くだけ!しいたけのツナマヨチーズ焼き
  11. ⑧しいたけのホイル焼き
  12. ⑨焼きしいたけ
  13. 冷凍しいたけを使った人気レシピ【主菜・メインのおかず】
  14. ①しいたけの肉詰め
  15. ②しいたけのフライ
  16. ③冷凍しいたけと鶏ごぼうの煮物
  17. ④チンゲン菜と冷凍しいたけの煮物
  18. ⑤しいたけとピーマンの豚バラ甘辛炒め
  19. ⑥冷凍しいたけとキムチの炒め物
  20. ⑦しいたけとかにかまのあんかけ豆腐
  21. 冷凍しいたけを使った人気レシピ【主食】
  22. ①冷凍しいたけの炊き込みご飯
  23. ②冷凍しいたけの雑炊
  24. ③しいたけのバター醤油スパゲッティ
  25. ④鶏ひき肉としいたけの具沢山あんかけうどん
  26. 冷凍しいたけを使った人気レシピ【汁物・スープ】
  27. ①冷凍しいたけと卵の中華スープ
  28. ②しいたけとお麩の具沢山味噌汁
  29. ③しいたけと小松菜の豆乳スープ
  30. 冷凍しいたけを使った料理を人気レシピで作ってみよう!

出典: https://cookpad.com/recipe/6527278

残り物のお味噌汁やスープに、冷凍しいたけと冷凍ほうれんそうを加えるだけの即席雑炊レシピです。冷凍しいたけを加えることで、旨みもアップします。残り物のお鍋ひとつですぐにできるため、忙しい朝や手早く済ませたい昼食にもおすすめです。

簡単即席雑炊(*ˊ˘ˋ*)。♪:*° by ☆柚子大好き♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが375万品

③しいたけのバター醤油スパゲッティ

出典: https://cookpad.com/recipe/1054822

冷凍しいたけはスパゲッティにも活用できます。バターと醤油を使ったシンプルな味付けですが、しいたけの旨みによってコク深い味わいになると人気のレシピです。温泉卵を絡めて食べると、より満足度の高い一品となります。

しいたけのバター醤油スパゲティ by くっちゃる 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが375万品

④鶏ひき肉としいたけの具沢山あんかけうどん

出典: https://cookpad.com/recipe/1359978

鶏ひき肉や野菜、しいたけやなめこなどが入った具沢山のあんかけうどんです。しいたけは脇役のような存在ですが、入れることで旨みがアップします。しいたけは薄くスライスしても良いですが、大きめにカットして加えるのも食べ応えが増しておすすめです。

鶏ひき肉で*とろとろ~あんかけうどん* by naonaos 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが375万品

冷凍しいたけを使った人気レシピ【汁物・スープ】

冷凍しいたけは解凍せずに使えるため、汁物やスープにも使いやすく便利です。すぐに完成するレシピばかりなので、ぜひ作ってみてください。

①冷凍しいたけと卵の中華スープ

出典: https://cookpad.com/recipe/7288928

中華料理の献立と組み合わせて作りたい、冷凍しいたけと卵のスープレシピです。冷凍しいたけは解凍不要なため、乾燥ワカメと一緒にそのまま鍋に入れて、すぐに調理できるのも嬉しいポイントです。

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②しいたけとお麩の具沢山味噌汁

出典: https://cookpad.com/recipe/6997477

冷凍しいたけや麩を使うことで、すぐに完成する具沢山な味噌汁のレシピです。冷凍しいたけはあえて厚めにカットして、食感を楽しむように仕上げるのもおすすめです。

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