小麦粉を使った主食レシピ33選！人気のご飯やパンの料理を紹介！

人気のハヤシライスを手作りする主食レシピで、牛肉などの具材と一緒に小麦粉を炒めてルーを作ります。しっかり炒めることで粉っぽさがなくなり、程よいとろみと旨味が付けられます。

ここでは、小麦粉を使った麺類やパスタの主食レシピを紹介します。麺やパスタは小麦粉で作れる代表的な主食で、生地から作れるレシピを紹介するので、参考にしてください。

お米がなくて主食が作れない時に、手早く作れる人気の主食レシピです。じゃがいもと小麦粉を混ぜて茹でるだけで、簡単に本格的なニョッキが作れます。じゃがいものほか、かぼちゃなどの野菜でアレンジしても美味しいです。

ラビオリは人気の手打ちパスタで、強力粉と薄力粉の2種類の小麦粉で生地を作ります。生地に挟む具材には、新じゃがいもとリコッタチーズを使っていますが、他の野菜を使ってアレンジしても美味しいので試してみてください。

ラザニアも人気のパスタで、強力粉と薄力粉の2種類を使えば、美味しい生地が手作りできます。バターと牛乳で作るソースやミートソースも豪華でボリュームがあるので、他におかずがなくても満足できる主食レシピです。