小麦粉を使った主食レシピ33選！人気のご飯やパンの料理を紹介！

お焼き風のパンのレシピで、フライパンで作れるのでオーブンがなくても安心です。甘いあんだけでなく、カレーやハンバーグなどおかずを包めばより豪華な食事パンになります。

エキメッキは少ない材料で簡単に作れるトルコの定番の主食パンで、フランスパンに似たさっぱりした味わいが楽しめます。小麦の風味が強く、どんなおかずと合わせても美味しく食べられる名脇役になれる主食パンです。

薄力粉をメインに使った牛乳入りの食パンのレシピで、薄力粉の大量消費に向いています。しっとりした柔らかい生地が特徴で、蜂蜜の甘みや牛乳の風味でぜいたくな風味が楽しめます。ホームベーカリーを使えば、簡単に作れるので試してみてください。

余ったパンの消費で人気のパングラタンのレシピで、牛乳や小麦粉を使った本格的なホワイトソースがパンに染み込み絶品です。パンも手作りすれば、小麦粉の大量消費も叶うレシピで、おかず不要のボリューム満点の主食レシピです。

ここでは、小麦粉を使ったご飯系の主食レシピを紹介します。小麦粉はとろみをつけるなどの役割で使われることもあり、ご飯のお供になるカレーやルーに欠かせません。

鶏肉を、トマト缶やヨーグルトを加えて煮込んで仕上げた本格的なバターチキンカレーのレシピです。仕上げに小麦粉と牛乳を混ぜて加えると、コクととろみがついて美味しくなります。煮込み時間が少なくても、程よくとろみがついたルーはコクがあり、ご飯が進みます。