キャベツを使ったランチの人気レシピ22選！ヘルシーなパスタや丼物など紹介！

丼ものにキャベツを入れることで、彩りやボリュームを出すことができます。ここでは、キャベツを使った丼やご飯ものの人気レシピを紹介します。

キャベツの甘みがピリ辛味噌とよく合い、ボリュームあるランチを食べたいときにおすすめのレシピです。キャベツの食感がアクセントになるので、火を入れすぎないように強火で手早く炒めるようにしましょう。辛いのが苦手な人は豆板醤の代わりに、味噌を入れても美味しく出来上がります。

レンジで加熱した千切りキャベツに、温かいご飯と調味料を加えて混ぜるだけの簡単レシピです。キャベツは食物繊維を含み、少ないご飯の量でも満足感が出るので、ダイエット中におすすめです。塩や醤油の代わりに、塩昆布で代用するとより簡単に出来上がります。

ご飯の上に千切りキャベツと甘めの味付けの豚肉をのせた、ボリュームのある丼ものです。千切りキャベツは生でもいいですが、レンジで少し加熱するとしんなりして食べやすくなります。少しさっぱりさせたいときは、たまねぎのスライスや茹でたもやしを加えるのもおすすめです。

キャベツやツナ、卵など、子供も食べやすい食材で作るチャーハンレシピです。ご飯とマヨネーズを混ぜておくことで、ご飯に味がしっかりとつきます。子供も食べやすいように薄味になっているので、大人向けにしたいときは醤油や粗挽きこしょうを加えてみましょう。