人気1位｜かつおのたたきのリメイクレシピTOP10【つくれぽ1000】から厳選！

甘辛く煮たやわらかいかつおに、大きめにカットした生姜の歯ごたえがアクセントになり美味しいです。かつおのたたきが余った時に、お弁当のおかずとして作っておくと便利です。

生姜焼きにしたかつおと、トマトやピーマンなどの野菜を合わせた、彩りのきれいなリメイク料理です。意外な組み合わせですが、トマトの酸味とかつおの旨味が相性抜群でご飯が進みます。

オリーブオイルに漬け込んで作る、自家製のシーチキンレシピです。缶詰を買うより安くて美味しく、簡単に出来上がります。合わせるドレッシングにバルサミコ酢などを使えば高級感が漂う一品になります。

かつおのたたきを生姜とニンニクの風味香る甘辛のたれに漬け込んだ後、小麦粉をまぶしてフライパンで焼きます。下味をつけたうえ、最後にたれを絡めて仕上げるため濃厚な味わいで、きれいな照りもつき見た目にも美味しい一品です。