牛乳を使った料理22選！乳製品で作るおかずなど人気レシピを紹介！

だしを使わなくても、牛乳を入れることでコクのある玉子焼きが出来上がります。簡単に作れるので、朝食やお弁当のおかずにも最適です。玉子焼きを綺麗に作るポイントは、中強火で一気に作ることです。

簡単に作れておつまみにも最適な温かいやっこのレシピです。耐熱容器に材料を入れて、電子レンジで温めるだけで作れます。容器の下を触ってみて、冷たいようなら追加で加熱をしてください。

牛乳を使ったレシピの定番、シチューの人気レシピです。煮詰め過ぎた場合は、牛乳でのばせば好みのとろみ加減に調整ができます。コクを出すためにスライスチーズを加えるのがポイントです。

ここでは、牛乳を使った主食系の人気レシピを7品紹介します。定番のパスタやグラタンなど、バリエーション豊かに紹介するので参考にしてください。

チーズや生クリームを使わない、簡単カルボナーラのレシピです。フェットチーネがない場合は、普通のパスタでも美味しく作れます。火が通り過ぎないように、火を止めてから卵を加えるのがポイントです。

マカロニグラタンは、牛乳を使った定番料理の一つです。食材をバターで炒め、小麦粉と牛乳を加えてホワイトソースを作ってください。マカロニは牛乳と一緒に茹でることで、別茹でする手間を省いて時短することができます。