牛乳を使った料理22選！乳製品で作るおかずなど人気レシピを紹介！

具沢山でたんぱく質が摂れる、おかずスープの人気レシピです。バターでウインナーを炒めてから、茹でたほうれん草や水分を加えてください。牛乳の風味が残るよう、煮立てないで仕上げるのがポイントです。

ここからは、牛乳を使ったデザート・スイーツ系の人気レシピを紹介します。牛乳で作る定番のデザートも紹介するので、レシピを参考にして作ってみてください。

牛乳を使った定番デザートの牛乳プリンは、4つの材料で作ることができます。沸騰させないように気を付けながら、牛乳を温めて砂糖を溶かしましょう。ゼラチンをしっかりと溶かし、良く混ぜるのがポイントです。

フランとは牛乳や卵、砂糖で作るスイーツのことです。生地がダマにならないよう、牛乳は少しづつ加えながら混ぜてください。小麦粉を使用しているので、完全に火を通すのがポイントです。

牛乳スイーツの定番で、簡単に作れて美味しい牛乳寒天のレシピです。棒寒天は、分量外の水に浸してふやかしてから使ってください。牛乳は、お風呂の温度よりもやや高めに温めてから加えましょう。

牛乳で作るふんわりとした食感が楽しめるドーナツのレシピです。牛乳で作るドーナツは、コクがあり冷めても美味しいのが特徴です。ドーナツが焦げないよう、油の温度の注意して揚げてください。