牛乳を使った料理22選！乳製品で作るおかずなど人気レシピを紹介！

こちらの担々麺は辛味もありますが、牛乳でスープを作るのでまろやかで美味しいです。中華麺またはそうめんやうどんなど、好みの麺で作ってみてください。牛乳を加えたら、沸騰させ過ぎないように気を付けましょう。

牛乳で手軽に作れる、クリームパスタの人気レシピです。強火で白菜に焦げ目が付くまで炒めるのがポイントです。牛乳は、薄力粉の粉っぽさが無くなるまで炒めてから加えて沸騰させてください。

牛乳に練乳、バターなどの乳製品を使ったちぎりパンは、しっとりとして柔らかく、優しい甘さが楽しめます。手ごねの場合は、牛乳を少し減らした状態でこね始めてください。主食としてだけでなく、子供のおやつにも適しています。

余ったご飯と牛乳で手軽に作れるリゾットも人気があり、バターで具材を炒めるので、香りとコクが出て美味しいです。牛乳とチーズは、水分が減ってきたタイミングで加えて仕上げてください。

フライパン1つで手軽に作れるパスタの人気レシピです。分量の水を沸騰させてパスタを茹で、途中で牛乳を加えることでパスタがソースの旨味を吸い込みます。栄養バランスが良く、休日の簡単ランチにもおすすめです。