茹でたじゃがいものアレンジレシピ22選！人気の焼き物や和え物を紹介！

お肉屋さんのような仕上がりのコロッケは、隠し味に生クリームを入れます。皮つきのじゃがいもは、加熱したら皮をむき、マッシュポテト状につぶして使います。成形したタネに小麦粉と溶き卵とパン粉をつけて、油でこんがりと揚げれば完成です。

皮をむいたじゃがいもをスプーンでマッシュポテト状に潰し、油で揚げたら出来上がる、簡単で人気のハッシュドポテトです。じゃがいもはつぶし過ぎないのがおすすめで、お好みの形に成形が可能で、平たくしたらカリカリの食感になります。

後を引く美味しさが人気で、スナック感覚のおつまみとして食べられるポテトパフは、茹でたじゃがいもは熱いうちに皮をむいて、マッシュポテト状にするのがおすすめです。冷凍保存も可能で、オーブントースターで焼くとサクサクの食感になります。

じゃがいもとゆで卵のポテトサラダをハムに挟み、小麦粉と卵とパン粉をつけて揚げ焼きにするハムカツで、ご飯に良く合うボリューム満点のおかずです。子どもにも好まれる味付けで、冷めても美味しくお弁当のおかずにもおすすめです。

お肉を入れずにじゃがいもと玉ねぎとにんじんを入れて作る、節約おかずのコロッケです。適当な大きさに成形したタネに小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて油でカラッと揚げます。タネにしっかり味付けすると、ソースなしでも美味しく食べられます。