業務スーパーの馬刺しはまずい?食中毒や安全性は?解凍方法や食べ方を紹介!
業務スーパーの馬刺しは売ってないというのは本当でしょうか?食中毒など安全性も気になりますよね。今回は、〈ユッケ・ロース・赤身〉など業務スーパーの馬刺しの〈値段・取扱店舗〉など情報や、〈まずい・美味しい〉など味わいを口コミとともに紹介します。業務スーパーの馬刺しの美味しい食べ方も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- 業務スーパーの馬刺しは売ってない?取扱店舗は?
- 業務スーパー馬刺しを売ってない店舗もある
- 業務スーパーの馬刺しが売ってない場合は取り寄せや他の店舗の利用もあり
- 業務スーパーの馬刺しの安全性は?食中毒は平気?
- 業務スーパーの馬刺しの安全性に問題はない
- 業務スーパーの馬刺し①馬刺し赤身
- 馬刺し赤身の商品情報【値段・産地など】
- 馬刺し赤身のカロリー・糖質など栄養成分
- 馬刺し赤身の味わい
- 馬刺し赤身のまずいなど口コミ
- 馬刺し赤身のおすすめの食べ方
- 業務スーパーの馬刺し②馬刺しロース
- 馬刺しロースの商品情報【値段・産地など】
- 馬刺しロースのカロリー・糖質など栄養成分
- 馬刺しロースの味わい
- 馬刺しロースのまずいなど口コミ
- 馬刺しロースのおすすめの食べ方
- 業務スーパーの馬刺し③ユッケができるきざみ馬刺し
- きざみ馬刺しの商品情報【値段・産地など】
- きざみ馬刺しのカロリー・糖質など栄養成分
- きざみ馬刺しの味わい
- きざみ馬刺しのまずいなど口コミ
- きざみ馬刺しのおすすめの食べ方
- 業務スーパーの馬刺しの解凍方法は?
- ①流水解凍
- ②氷水で解凍
- 業務スーパーの馬刺しを美味しく食べるには?
- ①ユッケにする
- ②タレや調味料をつける
- 業務スーパーの馬刺しを使ったレシピを紹介!
- ①馬刺しのユッケ風キムチサラダ
- ②馬刺しの和風タルタル
- ③馬刺しで作るカルパッチョ
- ④馬刺しでさくら握り
- ⑤ローストホース
- ⑥馬刺しのユッケ丼
- 業務スーパーの馬刺しを試してみよう
馬刺しロースのカロリー・糖質など栄養成分
業務スーパーで取扱っている馬刺しロースについて、カロリーなどの栄養情報は公開されていません。一般的な馬肉の情報も赤身が使われている場合が多く、ロース肉のカロリーや脂質、タンパク質などの情報は少ないようです。赤身肉よりも脂質やカロリーは高くなる可能性があるので、ダイエットが気になる人は赤身を食べるのがおすすめです。
馬刺しロースの味わい
業務スーパーの馬刺しロースは赤身よりも脂を含んでいるので、より柔らかく滑らかな口当たりが楽しめます。肉の豊潤な旨味があり、くせはなく肉の甘みがしっかり感じられます。臭みもないので、赤身よりもあっさりしたタレで食べても美味しいと評判です。赤身がまずいと意見する人でも、ロース肉は美味しいと感じることもあるので試してみてください。
馬刺しロースのまずいなど口コミ
業務スーパーの馬刺しロースについて、よく見られる代表的な意見を以下に紹介します。
・とろけるような食感で美味しい
・肉が甘い
・くせがなくて食べやすい
・生肉独特の臭みがあってまずい
・柔らかすぎて物足りない
業務スーパーの馬刺しロースも美味しいと評判の良い肉で、赤身とは違った満足感や旨味を楽しめます。臭みもなく柔らかくて美味しいとの口コミも多いですが、中には生肉特有の匂いが苦手といった意見や、食感が物足りなくてまずいとの口コミもあるようです。
横内一樹
@yoko_IKKI
スーパーが臨休だったので急遽冷食パーティー!個数単価10円前後の餃子とタコ焼き、業務スーパーで¥500/100g×120gの馬刺しロース。脂の質が良すぎて舌で溶けて食道と胃に一切のダメージを残さずに十二指腸へ落ちていく。600円でこれなのでスペシャルデイや来客に備えて冷凍庫に常備しておくべき逸品。
七式
@7th_nanasiki
納豆山芋と馬刺しロースのタタキ(*´ω`*)
業務スーパーの冷凍馬刺しはここまでしないと美味しくない(´・ω・`)
馬刺しロースのおすすめの食べ方
業務スーパーの馬刺しロースは、以下のような食べ方がおすすめです。
・解凍した馬刺しロースをお好みの厚さにスライスする
・そのままタレにつけて食べるか、オリーブオイルや塩コショウを振ってカルパッチョにする
馬刺しロースは赤身よりも肉の旨味が濃厚なので、あまり手を加えない食べ方が向いています。スライスして市販のタレやにんにく醤油につけて食べるのが、最も代表的な馬刺しロースの食べ方です。
肉の旨味が濃いので、あっさりした味付けでも美味しく、オリーブオイルをかけて食べるカルパッチョも美味しいです。カルパッチョにする時は、スライスした玉ねぎやサラダ野菜を添えて盛り付けてください。
業務スーパーの馬刺し③ユッケができるきざみ馬刺し
業務スーパーではきざみ馬刺しの取扱いもあり、ユッケにするのに最適と評判です。ここでは、業務スーパーのきざみ馬刺しについて、美味しいとの意見とまずいといった口コミの両方を踏まえて紹介します。
きざみ馬刺しの商品情報【値段・産地など】
きざみ馬刺し | |
容量 | 50g |
値段(1袋) | 228円 |
値段(1枚あたり) | - |
賞味期限 | 加工から1年後 |
保存方法 | -18℃以下 |
原産国 | カナダ・ウルグアイ・スペイン・アルゼンチン |
業務スーパーの馬刺しの中でも、きざみ馬刺しは少し値段が安く、手軽に買えると評判です。価格は取扱店舗によって変わりますが、大体100g当たり200~300円程度で購入できます。すでに刻んでいるのでユッケにするのも簡単で、忙しい人からも人気です。
きざみ馬刺しのカロリー・糖質など栄養成分
カロリー | 110kcal |
---|---|
水分 | 76% |
炭水化物 | 0.3g |
タンパク質 | 20.1g |
糖質 | - |
脂質 | 2.5g |
食塩相当量 | - |
業務スーパーのきざみ馬刺しの栄養情報は公開されていないため、上記の表は一般的な馬肉の赤身の成分情報を記載しています。鶏もも肉や豚ロース肉よりもヘルシーで、効果的にタンパク質が摂取できるのでダイエット中の人にもおすすめです。