たこ焼き器で作るアヒージョの具材レシピ30選！簡単な作り方も紹介！

ブロッコリーは、花蕾の部分に油やにんにくの風味が絡まりやすく、濃厚な風味に仕上がります。この部分は水分も残りやすいので、油はねを防ぐためにキッチンペーパーでしっかり拭き取っておきましょう。

マッシュルームは、たこ焼き器の穴にちょうど良く収まる形が特徴です。マッシュルームの窪んだ部分を上に向け、オリーブオイルやパセリを入れましょう。見た目もおしゃれなので、パーティーなどの場面で活用しやすい具材です。

ピーマンは、油で加熱することできれいな緑に発色します。下ごしらえでは、ピーマンを縦半分に切った後、6～8等分にカットするとちょうど良い大きさになります。パーティーの際は、赤や黄色のカラーピーマンを使うのも人気です。

プチトマトは、軽く水洗いするだけでアヒージョに使えるため、下ごしらえの必要がありません。油で揚げ過ぎると水分が抜けて美味しくなくなってしまうので、短時間で加熱しましょう。

スペインのバルでは、アボカドを使ったアヒージョも人気です。アボカドは皮を剥き、角切りにしておきましょう。エビのアヒージョと相性が良いので、一緒に使うのがおすすめです。