豆腐を使った温かいレシピ22選！簡単おつまみやアレンジ料理など紹介！

ごま油で食材を炒めてから煮込むとごま油の香りがたって、風味がよくなります。絹ごし豆腐より木綿豆腐の方が煮崩れしにくいのでおすすめです。

豆腐とキャベツを入れることでヘルシーになり、ふわふわな食感が楽しめます。こちらのレシピにはお肉は入っていませんが、食べごたえをアップしたい場合は豚肉を加えてみてもいいでしょう。

濃厚でなめらかな男前豆腐を使って作れるチーズハンバーグで、豆腐は水切りをせずにそのまま使うので手間が省けます。お麩の大量消費にもおすすめのレシピです。

新じゃがと豆腐を使った、大人から子どもまで人気のレシピです。水溶き片栗粉で少しとろみをつけることで、食材に味がよく絡んで白ご飯がよくすすみます。

ひき肉に豆腐を合わせると、柔らかい優しい食感のハンバーグになるので、離乳食や介護食にもおすすめのレシピです。アレンジで、大葉を加えると爽やかな風味に仕上がります。