サムギョプサルの具材のおすすめランキング30選！定番〜変わり種まで紹介！

サムギョプサルの具材にもやしを使うと、歯応えのある食感が楽しめます。もやしはレンジで加熱することもできますが、茹でると苦味や臭みが抜け、野菜が苦手な子供でも食べやすくなります。

カルビはバラと同じ部位ですが、一般的に焼肉用の薄い肉を指します。豚バラブロックではなく薄くスライスしたカルビを使うと火の通りが早いので、ホットプレートで焼く場合の定番です。

ここでは、サムギョプサルの肉の変わり種具材を紹介します。豚バラ肉を具材に使うよりヘルシーに仕上げられるレシピもあるので、参考にしてください。

豚肩ロースは、豚バラ肉より脂質が少なくヘルシーな部位です。カロリーの摂取量を抑えたい人は、豚肩ロースを具材に使ってサムギョプサルを作りましょう。また、豚バラ肉より安く購入できるので、節約にも役立ちます。

ヘルシーなサムギョプサルを作りたい人におすすめの具材が、豚しゃぶ肉です。豚肉を茹でることで余分な脂肪が落ち、低脂質・低カロリーに仕上がります。また、淡白な味わいになるためキムチや野菜のうま味が引き立ちます。