人気1位｜カキフライの殿堂入りレシピTOP10【つくれぽ1000】から厳選！
「カキフライ」の人気レシピを知っていますか？今回は、クックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選して、「カキフライ」の人気1位・殿堂入りのレシピを紹介します。縮まない簡単な方法からプロ風まで、様々な仕上がりのカキフライレシピを紹介するので参考にしてください。
目次
- 「カキフライ」の殿堂入りレシピTOP10｜つくれぽ1000
- 【人気1位｜つくれぽ1,399件】バッター液で簡単カキフライ
- 【人気2位｜つくれぽ474件】縮まないプロ風のカキフライ
- 【人気3位｜つくれぽ414件】ふわふわに仕上がるカキフライ
- 【人気4位｜つくれぽ391件】下処理がポイントのカキフライ
- 【人気5位｜つくれぽ71件】失敗しにくいカキフライ
- 【人気6位｜つくれぽ66件】衣がはがれないカキフライ
- 【人気7位｜つくれぽ57件】フライパンで作るカキフライ
- 【人気7位｜つくれぽ57件】ジューシーに仕上がるカキフライ
- 【人気9位｜つくれぽ40件】ふんわり仕上がるカキフライ
- 【人気10位｜つくれぽ39件】シンプルなカキフライ
- 「カキフライ」の人気レシピを作ってみよう！
55さん
家族に美味しいと言ってもらえてよっかたです。サクサクで又作ります
【人気7位｜つくれぽ57件】フライパンで作るカキフライ
■材料 （牡蠣1袋で作る分量）
牡蠣 １袋(※正味170g位)
・片栗粉(牡蠣の下処理用) 小さじ１
・塩(牡蠣の下処理用) 小さじ１
油(揚げ用) フライパンの底から1cm分
■ 『フライ･カツに！簡単☆お手軽２ステップ衣』(ID:1364962)の半量
とき卵 1/2個分
薄力粉 大さじ４
水 大さじ２と1/2
パン粉 適量
フライパンで手早くカキフライを作るレシピで、底から1㎝ほどの高さの油しか使いません。片栗粉と塩をまぶして水で洗ったカキの水気をきり、バッター液に入れパン粉をまぶしフライパンで揚げ焼きにします。
たかともしゃん
油少な目で片付け楽で助かります！バッター液でパン粉がしっかりついて作りやすかったです。ご馳走様でした☆
【人気7位｜つくれぽ57件】ジューシーに仕上がるカキフライ
■材料
牡蠣 300～350ｇ
塩、こしょう 少々
酒 少々
小麦粉 大3～4
卵 2個
生パン粉 適量
カキの旨味を閉じ込めたフライにするレシピで、水洗いしたものを酒を入れた熱湯に入れ10秒ほどつけて取り出すのがポイントです。水気を拭いて塩コショウをしてからバッター液につけ、パン粉をつけてから170度の油で揚げます。
kouayaa
サクサクジューシー！簡単で美味しくて家族に大好評♪また作ります
【人気9位｜つくれぽ40件】ふんわり仕上がるカキフライ
■材料 （１人分）
牡蠣 ６個
酒 牡蠣がヒタヒタに入る分
塩、コショウ 適量
卵 １個
パン粉、薄力粉 適量
タルタルソース、中濃ソース、レモンなど 適量
水で洗ったカキを10分ほど酒につけてから衣をつけることで、ふんわりしたフライに仕上げるレシピです。小麦粉をまぶして溶き卵につけて、パン粉をまぶして揚げます。油きりをして熱々のうちに塩コショウをふると、美味しく仕上がります。
雷鳴と共に散れ
酒での下処理は初めてでしたが、ふっくら美味しくできました！