人気1位｜カキフライの殿堂入りレシピTOP10【つくれぽ1000】から厳選！

「カキフライ」の人気レシピを知っていますか？今回は、クックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選して、「カキフライ」の人気1位・殿堂入りのレシピを紹介します。縮まない簡単な方法からプロ風まで、様々な仕上がりのカキフライレシピを紹介するので参考にしてください。

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2023年10月29日更新

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【人気10位｜つくれぽ39件】シンプルなカキフライ

■材料（2人分）
牡蠣　200g
下処理　片栗粉小さじ2
卵　２分の1個
塩　少々
こしょう　少々
小麦粉　大さじ1.5
パン粉　大さじ3
揚げ用サラダ油　適量

基本的なカキフライの作り方で片栗粉をまぶして冷水ですすぎ、キッチンペーパーで水気を拭きとるのがポイントです。塩コショウして小麦粉をまぶし溶き卵を混ぜてから、パン粉をつけます。170度の高温で一気に揚げると、衣がカリカリのカキフライに仕上がります。

かっちゃん杉

主人と娘が牡蠣フライ大好きなので大量に作りましたが、さすがに多かったみたい🤭しっかり水気を拭き取ったので油はねが少なく良かった〜

出典: クックパッド

カキフライはひと手間加えると、より美味しく作れます。レシピによって下ごしらえの方法も作り方も異なるので、違った味わいに仕上がりそうです。カキフライの人気レシピを作り、自分好みの味を探してみましょう。

（＊カキフライに合う献立について詳しく知りたい方は、こちらの記事を読んでみてください。）

出典: ちそう