スシローとくら寿司を比較すると？どっちが人気・おいしい？安い方も紹介！

スシローとくら寿司は、回転寿司チェーン店の中でもグルメ系と呼ばれる企業ですが、それぞれの違いについて説明します。どちらもさまざまな企業戦略を打ち出しているため、違いを知っておくことでシーンに合わせた使い分けができます。

スシローは大阪市の立ち食いの寿司屋から始まったチェーン店で、安い価格で多くの人においしいお寿司を食べてほしいとの思いからスシローを展開しました。スシローの戦略は期間限定キャンペーンが多いことで、月に二回20種類以上の豊富なメニューが打ち出されるのが特徴です。目新しいネタも多く、若い人を中心にSNS上で話題となり、売上に繋がっています。

スシローでは全ての皿にICチップが付けられていますが、寿司の量を調整したりお客の食欲を把握したりすることができるため、無駄なく効率的なお寿司の提供ができる仕組みです。さらにレーンのICタグでレーンを回っている時間も把握できているため、一定時間まわったお寿司は自動的に廃棄されるので、新鮮なネタがいつでも楽しめます。

（＊スシローの予約方法について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

くら寿司は大阪府堺市にある、一般的な寿司屋から始まった回転寿司のチェーン店です。くら寿司は皿カウンター水回収システムといった他の店舗にはない仕組みを打ち出しており、皿が高く積まれることがないため、テーブルの上で邪魔になることがありません。

水回収システムは戦略の一つでもあり、連動して作動するビッくらポンは子供に人気で、5皿入れるとくじが引けることから売り上げにもつながります。スシローと同じく、くら寿司にもICタグが付けられていますが、鮮度くんと呼ばれるカバーに漬けられているのが特徴です。

鮮度くんは回転寿司の問題点であった鮮度のほか、衛生面でを守る点でも一役買っており、特にチェーン展開している東南アジアでは大変重要な役割となっているようです。

（＊くら寿司の予約方法について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

スシローとくら寿司は回転寿司チェーン店の中でもどちらがおいしいかが議論になることがあるかもしれませんが、それぞれの味わいの特徴について説明します。味わいの違いを比べて、好みの回転寿司を選ぶのも良いでしょう。

（＊スシローがまずいと言われる理由について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）