人気1位｜白菜のうま煮の殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！
「白菜のうま煮」の人気レシピを知っていますか？今回は、クックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選して、「白菜のうま煮」の人気1位・殿堂入りのレシピを紹介します。簡単に作れるレシピから、和風や肉なしなど一風変わったレシピまで紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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- 「白菜のうま煮」の殿堂入りレシピTOP15｜つくれぽ1000
- 【人気1位｜つくれぽ6333件】一番人気！白菜とツナの簡単うま煮【動画】
- 【人気2位｜つくれぽ2844件】肉なし！白菜と豆腐のうま煮【動画】
- 【人気3位｜つくれぽ2757件】定番人気！白菜と豚肉のうま煮【動画】
- 【人気4位｜つくれぽ1872件】ごま油香る！白菜のうま煮
- 【人気5位｜つくれぽ1740件】にんにくの効いた白菜のうま煮
- 【人気6位｜つくれぽ456件】白菜と豚肉のオイスターソースうま煮
- 【人気7位｜つくれぽ198件】白菜と春雨の中華風うま煮
- 【人気8位｜つくれぽ162件】白菜とベーコンのうま煮
- 【人気9位｜つくれぽ157件】白菜と厚揚げのうま煮
- 【人気10位｜つくれぽ150件】節約レシピ！白菜と豚こまのうま煮
- 【人気11位｜つくれぽ116件】白菜とひき肉の簡単うま煮
- 【人気12位｜つくれぽ100件】白菜とサバの和風うま煮
- 【人気13位｜つくれぽ96件】白菜とツナのピリ辛うま煮
- 【人気14位｜つくれぽ75件】白菜と豚バラのうま煮
- 【人気15位｜つくれぽ55件】白菜ともやしのうま煮
- 「白菜のうま煮」の人気レシピを作ってみよう！
「白菜のうま煮」の殿堂入りレシピTOP15｜つくれぽ1000
白菜のうま煮は比較的簡単に作れるので、レパートリーに加えておきたい料理の一つです。白菜のうま煮は合わせる具材によって副菜だけではなく、ご飯の進むメインのおかずになります。そこで今回は白菜のうま煮の人気レシピを、ランキング形式で15品紹介します。
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（＊白菜の大量消費レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）
【人気1位｜つくれぽ6333件】一番人気！白菜とツナの簡単うま煮【動画】
材料
白菜
1/2株
ツナ缶
小1缶（80g）
●薄口しょうゆ
大さじ2
●砂糖
大さじ1.5
クックパッドでつくれぽの投稿数が一番多い、白菜のうま煮のレシピです。白菜から出る水分だけで煮込むので、白菜の美味しさと栄養を余すところなく摂ることができます。
かつぞう☆
あと1品欲しい！と思っていた時のお助けレシピ✨あっさりシンプルな味付けもたまりません💗寒い日に熱々で食べるの最高でした🤗
【人気2位｜つくれぽ2844件】肉なし！白菜と豆腐のうま煮【動画】
材料
白菜
３～４枚
棒カニカマ
4本
豆腐
1/2丁
★水
１００ｃｃ
★鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ１
★塩
小さじ1/2
醤油
小さじ１
ゴマ油
少々
片栗粉＋水
適量
肉の代わりに豆腐とかにかまを使用した、優しい味わいの白菜のうま煮です。口当たりが柔らかく消化にもよいので、体調を崩した時や食欲のない人にもおすすめします。
ルパンのかあさん☆彡
うちはいつも餡を多めに作ります😄 主人も娘達も大好きでいつも丼にしてたっぷりご飯に乗せて食べてるわよ🎵 トロッと美味しい🥰
【人気3位｜つくれぽ2757件】定番人気！白菜と豚肉のうま煮【動画】
材料 （3人分）
白菜
1/6個
豚こま肉
200g
人参
1/4本
○酒・醤油（肉浸し用）
適量
○片栗粉（肉まぶし用）
大さじ2
★オイスターソース・醤油・酒
各大さじ1
★みりん
大さじ2
★酢
大さじ1/2
ごま油(仕上げ用)
大さじ1
メインのおかずになる白菜のうま煮が作りたいなら、中華風に味付けしたこちらのレシピがおすすめです。隠し味にお酢を少し加えることで、味が引き締まっていっそう美味しく仕上がります。
☆のん☆☆
リピです♪お酢が主張しすぎずとってもいい感じにまとめてくれてめちゃくちゃ美味しいです♡しっかり味でごはんにもお酒にもあいます♡
【人気4位｜つくれぽ1872件】ごま油香る！白菜のうま煮
材料 （2～3人分）
白菜
300ｇ
豚ばら薄切り肉
150ｇ
にんじん
50ｇ
ねぎ
1/2本
しいたけ
2枚
サラダ油
大さじ1
【Ａ】ｷｯｺｰﾏﾝいつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ
大さじ2
【Ａ】水
1カップ
ごま油
大さじ1/2
水溶き片栗粉
大さじ2
旬を迎えた白菜は甘みが強いので、醤油だけで味付けをしても美味しく仕上がります。豚バラ肉とごま油のコクで、食べ応えが出て白いごはんの進む一品です。
☆ＰＥＮ☆
何回もお世話になってます‼️白菜安売りしてるとすぐ作っちゃう♪醤油だけでこんなにもコクが出るなんて‼️
【人気5位｜つくれぽ1740件】にんにくの効いた白菜のうま煮
材料 （２～４人）
白菜
４枚～
豚肉
バラ薄切り２００ｇ
にんにく
１片
☆鶏がらスープの素
小さじ１
☆水
２カップ
☆みりん
大さじ２
☆しょうゆ
大さじ２
☆生姜
すりおろし汁小さじ１弱
塩・こしょう
少々
酒（下味用）
大さじ１
塩（下味用）
小さじ４分の１くらい
片栗粉
大さじ２～
にんにくの香りが食欲をそそる、ボリュームのある白菜のうま煮のレシピです。豚バラ肉をふんだんに使っているので、男性や食べ盛りの子供からも人気があります。
リッツパーティー
ご飯がすすむ一品です♪フライパン１つで完成できるのもよかったです。
【人気6位｜つくれぽ456件】白菜と豚肉のオイスターソースうま煮
材料 （４人分）
豚肉（薄切り・こま）
１５０グラム
白菜
１／８切れ
しいたけ（キノコ類）
２０グラム
しょうが(すりおろし・みじん切り)
少々
水(量が多い場合、調整して下さい)
５００ml
顆粒鶏がらスープ（中華だし◎）
大さじ１
オイスターソース
大さじ１
しょうゆ
大さじ２
酒
大さじ１
砂糖
少々
塩こしょう
少々
ごま油
少々
水溶き片栗粉（水１：片栗粉１）
大さじ３〜４
オイスターソースの旨味が白菜に染み込んだ、中華風うま煮のレシピです。ごはんにかけて丼にする時は、水溶き片栗粉を少し多めに加えるようにしましょう。
miki976
この味付けが好きで具材増やしたり中華丼にする時もレシピ使わせてもらってます。
【人気7位｜つくれぽ198件】白菜と春雨の中華風うま煮
材料 （4~5人分）
豚ひき肉
200g
白菜
1/4株
春雨(お湯に浸けて3cm 位に切る。固めで大丈夫)
60g位
赤唐辛子(乾燥可・なくても可)
1本
■ 調味料■
酒
大2
みりん
大2
砂糖
小2
しょう油
大5
水
250cc
●水溶き片栗粉
片栗粉小2:水大2
サラダ油
大1
定番の白菜のうま煮に飽きてしまった時は、春雨やひき肉を使ったこちらのレシピがおすすめです。唐辛子の効いた甘辛い味付けで、白いごはんが進みます。
ドルフィンサーモン
春雨が入るのでボリュームアップですね🎵ご飯にも合って美味しかったです❣️
【人気8位｜つくれぽ162件】白菜とベーコンのうま煮
材料 （４人分）
白菜
１/４株
ベーコン
４枚（好きなだけ）
塩昆布
大さじ４
日本酒
大さじ３
ゴマ油
適量
洋食の献立とも相性が抜群の、ベーコンと一緒に煮込んだ白菜のうま煮です。仕上げのごま油をバターに変えても美味しいので、ぜひ試してみてください。
Ｍatu☆Music
めちゃくちゃ簡単に作れるのに、とても美味しかったです！白ご飯がものすごく進み、家族にも好評でした！また作らせていただきます！
【人気9位｜つくれぽ157件】白菜と厚揚げのうま煮
材料 （2人分）
白菜
300g(5~6枚)
厚揚げ
1枚
にんにく
1かけ
ごま油
大さじ1
★水
100㏄
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
水、片栗粉
各大さじ1ずつ
肉料理の副菜としておすすめなのは、白菜と厚揚げのうま煮です。白菜はうま煮にするとかさが減って食べやすくなるので、野菜不足を感じた時にもおすすめのメニューです。
クックKT4RQ3☆
リピしてます！厚揚げでボリュームもありお肉が無くても満足な一品です☆
【人気10位｜つくれぽ150件】節約レシピ！白菜と豚こまのうま煮
材料 （2人分）
水
400cc
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ3
顆粒だし
大さじ1
白菜
4分の1個
豚こま切れ肉
200g
リーズナブルな豚こま肉を使った、節約したい時におすすめのレシピです。この一皿でお肉や野菜がしっかりと摂れるので、栄養バランスも優れています。
チビダビ
余ってた白菜を使えるレシピを探していました！すごく優しいお味でとても美味しかったです！
【人気11位｜つくれぽ116件】白菜とひき肉の簡単うま煮
材料 （3人分）
白菜
6枚(1/8個)
にんじん(みじん切り)
2cm分(1/5個)
しょうが(みじん切り)
1片
ひき肉(合挽き)
80g
サラダ油
大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)
60cc
水
200cc(1カップ)
水溶き片栗粉
大さじ1.5
酢
小さじ1
市販のめんつゆを使用した、料理初心者の人におすすめのレシピです。ひき肉を使った白菜のうま煮を作る時は、とろみをしっかりとつけると食べやすくなります。
oringe
丼にしました。白菜トロトロで、優しい和風味が美味しかったです！
【人気12位｜つくれぽ100件】白菜とサバの和風うま煮
材料
白菜
200ｇ
サバの水煮缶
1缶
果粒だし
2ｇ
醤油
大さじ1
水
大さじ3
白菜のうま煮は豚肉や豆腐だけではなく、サバを使っても美味しく作れます。サバの水煮缶を使用すると下処理も不要で、ヘルシーな一品が作れるのでおすすめです。
miumini
手軽なサバ缶で栄養補給が簡単にできます！ダイエット、節約に最適です！美味しくておかわりしました(^^)
【人気13位｜つくれぽ96件】白菜とツナのピリ辛うま煮
材料 （２～３人分）
白菜
１/４株
ツナ缶
１缶
◎醤油、みりん、料理酒
大さじ１
◎鶏ガラ
小さじ１
◎唐辛子輪切り
ひとつまみ
ごま油
適量
白いごはんにもお酒のおつまみにも合う、ピリッと辛い白菜のうま煮のレシピです。ツナ缶の汁は切らずに加えると、うま味が増してより美味しく仕上がります。
chaiko５
鍋で余った白菜を消費したくて！簡単にもう一品が出来て助かりました^_^鷹の爪のアクセントが効いて美味しいですね！
【人気14位｜つくれぽ75件】白菜と豚バラのうま煮
材料 （2人分）
ごま油
小さじ1
豚バラ薄切り肉
100g
白菜
4枚(300g)
えのき
1袋(100g)
★水
200cc
★砂糖
小さじ1
★醤油・酒・みりん・白だし
各大さじ1
鍋の材料が中途半端に余った時におすすめの、白菜のうま煮のレシピです。えのきを加えると食感も楽しく、食物繊維がしっかりと摂れる一皿に仕上がります。
クック49LJWT☆
子供がダイエット中で栄養バランスも良くて大好評でした！
【人気15位｜つくれぽ55件】白菜ともやしのうま煮
材料 （4人分）
豚肉(こま切れや薄切りなど)
300g
白菜
4枚
もやし
1袋
■ 調味料ーーーーー
★1: 砂糖
大さじ1
★2: 醤油
大さじ2
★3:みりん
小さじ1
★4: 水
1カップ
水溶き片栗粉
適量
ごま油(仕上げ)
適量
シャキシャキとしたもやしをプラスした、食べ応えのある白菜のうま煮のレシピです。白いごはんだけでなく麺との相性もよいので、ラーメンのトッピングにもおすすめします。
☆はあ☆
豆もやしで♡あんかけ大好きです♡ご飯にも麺にも合うお味最高です!!
「白菜のうま煮」の人気レシピを作ってみよう！
今回は白菜のうま煮の殿堂入りレシピを、クックパッドから人気順に15品紹介しました。どのレシピも簡単に美味しく作れるので、ぜひ参考にしてみてください。