ケチャップの代用品7選!トマトピューレは代わりになる?自家製レシピも紹介!

ケチャップがないときの代用方法を知っていますか?今回は、〈お好みソース・トマトソース・ピザソース〉などケチャップの代用品・レシピを使った人の口コミをもとに紹介します。自家製ケチャップの代用レシピや保存方法・賞味期限も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. ケチャップがないときは…?代用できる?
  2. ケチャップの代用品は?
  3. ①お好みソース
  4. ②トマトソース
  5. ③ピザソース
  6. ④ウスターソース
  7. ⑤赤ワイン
  8. ⑥ミートソース
  9. ⑦デミグラスソース
  10. ケチャップの自家製の代用レシピ
  11. ①トマト缶を使う
  12. ②トマトピューレを使う
  13. ③トマトジュースを使う
  14. ④トマトを使う
  15. 自家製ケチャップの保存方法・賞味期限は?
  16. 保存方法
  17. 賞味期限
  18. ケチャップがなくても大丈夫

チカ

(20代後半)

チキンライス作る途中ケチャップがないことに気付いて赤ワインとソースで代用したら、美味しくできた。大人のチキンライスって感じで、レストランにいる気分味わえる。

⑥ミートソース

家にあるレトルトや缶詰のミートソースも、ケチャップの代用として使えます。ハンバーグのソースやオムライスの上にかけるのに向いてますが、ケチャップよりも甘味が強いため、チキンライスなどには向きません。使い方次第ではミートソースもケチャップの代わりになるため、上手に活用しましょう。

yuji

(10代後半)

ケチャップが無かったので代用としてミートソースを使ったが、新たなるオムライスがうまれてとても美味しい。卵もしっかりしてる。また作ろうと思った。

⑦デミグラスソース

デミグラスソースも、ケチャップの代わりにすることが可能です。デミグラスソースを使うと、洋食屋さんのような味を愉しむことができます。また、市販のデミグラスソースは、使いたい時に簡単に使えるので便利です。

マサ

(30代後半)

ハンバーグはケチャップ派だけど、ケチャップなくてデミグラスソースを試しに使ってみたら美味しかった。たまにはデミグラスソースでハンバーグもいいかもしれない。また今度試してみよう。

ケチャップの自家製の代用レシピ

ケチャップの代用品がなかった場合は、自家製のケチャップを作りましょう。自分好みの味に調節できるため、お気に入りの味のケチャップを食べることが可能です。ここでは、ケチャップの自家製の代用レシピについて紹介します。

①トマト缶を使う

出典: https://cookpad.com/recipe/2376205

トマト缶だけでは味が薄いので、調味料を加えましょう。甘めのケチャップが作りたい時は、砂糖を多めに入れることがポイントです。

トマト缶で手作りトマトケチャップ by 築山紀子 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが332万品

②トマトピューレを使う

出典: https://cookpad.com/recipe/3448616

トマトピューレはトマトを裏ごししたものなので、甘さ控えめのソースをつくることができます。糖質を控えることができるので、ダイエット中には嬉しいケチャップです。

【糖質制限】10分で!自家製ケチャップ by Kの台所 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが332万品

③トマトジュースを使う

出典: https://cookpad.com/recipe/679882

トマトジュースはカロリーや糖質が低い飲み物なので、ダイエット向きのケチャップをつくることができます。家にトマトジュースがあれば試してみましょう。

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