オリーブオイルがない時の代用品10選！ごま油・サラダ油は代わりになる？
オリーブオイルがないときの代用方法を知っていますか？今回は、〈ごま油・サラダ油〉などのオリーブオイルの代用品・レシピを使った人の口コミをもとに紹介します。＜カプレーゼ・マフィン＞など、代用品をつかった料理レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
目次
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マーガリンが微妙に必要量に足りず、1/4をオリーブオイルで代用して作ったんだけど、存外美味しい。
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ペペロンチーノを作ろうと思ったらオリーブオイルが切れてた！マーガリンがあったので代用してみたら意外に美味しかったです♪そもそもバターがパスタにあうんだから、マーガリン入れても美味しいよね。
⑤グレープシードオイル
グレープシードオイルは、その名の通り、ブドウのタネから抽出した油です。また、オリーブオイルの香りが爽やかであるのに対し、グレープシードオイルは無味無臭です。香りがないので料理の邪魔にはなりませんが、料理の香りづけとしてオリーブオイルを使う料理の場合は注意が必要です。
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さて、ツイート忘れてたのでピンクソルトとミックススパイスを洗い流してオリーブオイルが無かったのでグレープシードオイルで代用です( ﾟдﾟ)火入れしたらちょっと焦げたけど燻したらそれなりに仕上がったかな？晩飯に出します！美味いといいなぁε-(´∀｀; )
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いつものパスタをオリーブオイルではなく、グレープシードオイルで作ってみました。味や香りは特になく、さっぱりとした味になりました。クセがないので、いろいろな料理に使えそうです。
（＊グレープシードオイルとオリーブオイルの違いについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）
⑥ココナッツオイル
ココナッツオイルは、中鎖脂肪酸が多く含まれており、ダイエット効果が高いオイルとして注目されています。ココナッツオイルで代用するメリットは、熱に強く加熱調理に適していることです。甘いココナッツの香りがほんのり香るので、野菜炒めなどに使うと美味しく調理できます。
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ココナッツオイル、いいわ〜☆オリーブオイルを切らしていたので代用したんだけど、舞茸とズッキーニのソテーに合う‼︎これカレーに添える野菜を炒めるのにいいかもしれない♫和風と洋風をオイルの風味で切り替えられていいっ‼︎この方法いい‼︎
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加熱調理に良いときいて、ココナッツオイルで野菜炒めや揚げ物にチャレンジしてみました。野菜炒めは甘味が出て美味しいし、揚げ物は時間が経ってもべとべとしないし食感がサクっとかるくなりました。ダイエットにもいいらしいので、リピ確定です！
⑦牛脂
牛脂は牛肉特有の味と香りがあるので、野菜炒めなどに使えば、コクがでてとても美味しく作ることができます。その反面牛肉特有の癖があるので、パスタやサラダなどに使うときには注意が必要ですし、生食にも適しません。
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出来た、リュウジさんの至高の牛丼
紅しょうがも牛脂も白だしもなかったけどw
牛脂はオリーブオイル、白だしはいつものようにめんつゆで代用
辛さが欲しかったからラー油をちょい足し
味噌汁の具は残り物のゴーヤ
#お食事処とだ
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パスタに入れるオリーブオイルがなかったので、牛脂で代用してみたら大成功！牛肉の旨味が出てパスタにコクが出ました。肉っぽい味が出るので、好き嫌いはあるかもですが、肉付きには是非おすすめしたい方法です♪
⑧亜麻仁油
アマニ油はオメガ3脂肪酸を含んでおり、体に良いことで知られています。オリーブオイルも香り高い油ですが、アマニ油はフルーティーでほのかに甘い風味が特徴です。サラダやマリネにそのままかけて食べるととても美味しいのですが、価格が高い点が少しネックと言えるでしょう。
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ビナグレッチ(味付け前)
ワインビネガーもオリーブオイルも無いので黒酢と亜麻仁油で代用 今冷蔵庫で冷やしているので夜ごはんに食べる 色が夏らしくて綺麗
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最近食生活が乱れていたので、良質な油をとって腸活しようとオリーブオイルのかわりにアマニ油を使うようになりました。ほのかに甘く、サーモンのマリネがさらに美味しくなりました。値段は少しはりますが、皆さんもぜひ試してみてください。