ウェイパーの代用品7選！香味ペーストは代わりになる？身近な調味料を紹介！
ウェイパー（味覇）がないときの代用方法を知っていますか？中華風味の味付けにしたいときに、便利な調味料ですが、今回は、〈中華あじ・香味ペースト〉などウェイパーの代用品を使った人の口コミをもとに紹介します。代用品を使った料理レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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目次
Twitterの口コミ
ウェイパー大さじ1の代わりにチキンスープの素の残りとだしの素（かつお）でいけました。めちゃくちゃ美味しかった件。
ウェイパーの代用品で作れる料理レシピ
それでは紹介したウェイパーの代わりの調味料で作る美味しい料理レシピを紹介します。
①なすと豚肉の中華風炒め
お肉になすに野菜、中華あじがあれば簡単に作ることができます。そして中華風の味付けに、なすは相性抜群の組み合わせです。
②香味ペーストで作る油そば
ウェイパーのような中華風味の香味ペーストにバター、ごま油や醤油と想像するだけで食欲がそそられます。
③簡単水菜とホタテのサラダ
ウェイユーとお酢に醤油と家庭にあるもので、手軽に作ることができる一品です。サラダのドレッシングとして代用できそうですし、お刺身にも合いそうです。
ウェイパーがなくても大丈夫
ウェイパーがなくても中華あじや香味ペースト、鶏ガラスープでも代用できることがわかりました。ウェイパーがない時には、他の調味料で代用することが可能なので困ることはないでしょう。ぜひ、オリジナルの中華風味の調味料を作って楽しんでください。