アンチョビの代用品の9選!オイルサーディンは代わりになる?風味が近い食材は?

アンチョビがないときの代用方法を知っていますか?今回は、〈オイルサーディン・ツナ缶〉などアンチョビの代用品・レシピを使った人の口コミをもとに紹介します。アンチョビのイワシ・オリーブオイルを使った作り方・レシピや、代用品を使った料理レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. アンチョビの代わりはある?
  2. アンチョビの代用品は?
  3. ①オイルサーディン
  4. ②ツナ缶+ナンプラー
  5. ③ツナ缶+塩麹
  6. ④塩辛
  7. ⑤XO醬
  8. ⑥鯖の水煮缶
  9. ⑦ナンプラー
  10. ⑧魚醤
  11. ⑨鰹節
  12. アンチョビは作れる?
  13. 材料
  14. 作り方・手順
  15. アンチョビの代用品で作れる料理レシピ
  16. ①ナンプラーでアヒージョ
  17. ②サバ缶でバーニャカウダ
  18. ③イカの塩辛のブッタネスカ
  19. アンチョビがなくても大丈夫

アンチョビは、旨味と魚臭い独特の風味のものですが、他の食材や調味料で代用できます。手元にアンチョビがなくても、手近な食材を工夫することでおいしいイタリアンが作れます。是非、参考にしながら調理して、美味しくアレンジを楽しんでみてください。

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