お好み焼きの種類は?関西風・広島風の特徴の違いを比較して紹介!

お好み焼きの種類はどれくらいでしょうか?お好み焼きは地域の文化により味わいが異なるようです。今回は、〈広島風・関西風〉別にお好み焼きの種類一覧や〈生地・混ぜ方〉などで違いを比較して紹介します。お好み焼きの具材のおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. お好み焼きの種類は?
  2. 広島風と関西風で大きく2つに分かれる
  3. 広島風お好み焼きの焼き方の種類
  4. ①三原焼き
  5. ②府中焼き
  6. ③庄原焼き
  7. ④竹原焼き
  8. 関西風お好み焼きの焼き方の種類
  9. ①モダン焼き
  10. ②にくてん焼き
  11. ③ぼっかけ入りお好み焼き
  12. ④ねぎ焼き
  13. 広島風と関西風のお好み焼きの違いは?
  14. ①ソースの違い
  15. ②生地の違い
  16. ③焼き方の違い
  17. ④キャベツの違い
  18. ⑤麺の有無
  19. お好み焼きの具材の種類別のおすすめレシピ
  20. ①餅
  21. ②コーン
  22. ③チーズ
  23. ④キムチ
  24. ⑤山芋
  25. お好み焼きの種類は様々
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④キムチ

出典: https://cookpad.com/recipe/3345048

チヂミのような感覚で食べられるお好み焼きのレシピです。少し刺激のある具材を使用したいときにキムチはおすすめです。キムチの塩味があるので、他の味付けは控えめにすると良いでしょう。

キムチ入りお好み焼き by あみあみぬいぬい 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが333万品

⑤山芋

出典: https://cookpad.com/recipe/1102620

具材に山芋を使った濃厚でふわふわのお好み焼きです。長芋やキャベツから水分が出るので、他に水分を追加せずに焼き上げるとよりふんわりと焼き上げられます。

キャベツと長芋で♪ふんわり関西お好み焼き by きちりーもんじゃ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが333万品

お好み焼きの種類は様々

広島風と関西風のお好み焼きの違いは様々ありましたが、それぞれの種類の中でも地域の特性から生まれた個性のあるお好み焼きがありました。同じ材料を使っていても味わいや食感は全く異なるので、広島風と関西風のお好み焼きを食べ比べて楽しんでみてはいがでしょうか。

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