チョコレートケーキの種類別の名前・画像一覧!作り方・レシピも紹介!
チョコレートケーキの種類について知っていますか?今回は、<ガトーショコラ・ブラウニーなど>のチョコレートケーキの種類を画像と共に紹介します。チョコレートケーキの種類別の特徴やレシピを紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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目次
アメリカの家庭でよく作られるデビルズフードケーキは、生地にもクリームにもチョコをたっぷり使っており、悪魔のような魅力的な味と見た目のチョコレートケーキです。チョコレートケーキ好きにはたまらないケーキです。
⑨ジャーマンケーキ
チョコレートスポンジに、チョコレートのクリームとバタークリームをサンドして、上にココナッツフィリングを塗ったチョコレートケーキです。名前の由来は、アメリカのサミュエル・ジャーマンという方が初めて作ったためです。
⑩ケーク・オ・ショコラ
ケークオショコラは、いわゆるチョコレートのパウンドケーキです。イギリス生まれのチョコレートケーキで、シンプルなケークオショコラも良いですが、オレンジやドライフルーツ、ナッツなど入れたものも人気があります。
⑪トボシュトルテ
トボシュトルテは日本のケーキ屋で見ることはほとんどないですが、ハンガリー発祥のチョコレートケーキです。薄く焼いたビスケット生地やビスキュイ生地を重ねて、間にチョコレートのバタークリームを塗り、仕上げにはキャラメリゼした生地を飾ります。
⑫ガラシュケーキ
バター入りのクルミとチョコレートを重ねて層にし、ザッハトルテのようにチョコレートをかけてコーティングしたブルガリア生まれのチョコレートケーキです。こちらも日本ではあまり見ませんがヨーロッパでは有名です。