ドリアンの味や臭いの特徴は?対処方法や注意点は?食べ方や商品を紹介!
【野菜ソムリエ監修】ドリアンはどんな味のフルーツか知っていますか?匂いに特徴があることが有名なドリアンですが、今回は、ドリアンの味・匂いや旬の時期のほか、栄養の効果・効能を紹介します。ドリアンの食べ方や注意点、食べた後の対策方法も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
目次
ドリアンは味が濃厚なので炭酸飲料ですっきりさせたいところですが、どちらもお腹の中でガスが膨張するため、一緒に摂取することはお勧めできません。
また、ドリアンに多く含まれるカリウムは、炭酸飲料にも多く含まれています。カリウムは摂取しすぎると胃痛を引き起こす恐れがあるため、ドリアンを食べた後に炭酸飲料を飲まない方がいいとされています。
②ドリアンを活用してうがいする
ドリアンの皮の内側には匂いを消す成分が含まれているため、ドリアンの匂いを中和し消します。皮の内側に塩をすりこみ、その中に水を入れ、その水でうがいをすると口臭がなくなるそうです。またその塩水を飲むことで、ゲップの臭いを軽減する事も出来ます。
③ドリアンを活用して手を洗う
ドリアンを食べる際、フォークで食べていても、種を取るときなどには手で触ってしまうことがあります。手についたドリアンの匂いは石鹸で洗ってもなかなか取れないこともあるそうですが、口臭を消す方法と同じ水で手を洗うと匂いは簡単に消えます。
④新聞紙などで包んで捨てる
ドリアンは匂いが独特なので、ゴミ出しをするときにも注意が必要です。そのまま袋に入れてもいいのですが、皮にトゲがついているため、袋が破れる可能性もあります。皮や種は新聞紙やチラシで包み、ビニールが破れないように気をつけましょう。ビニールが少しでも破れていると、臭いが漏れるので注意してください。
ドリアンの味を試したい人向けの商品
ドリアンを試したいけれど、臭いが気になるといった方も多いでしょう。下記ではお菓子や加工品を紹介するので、チェックしてみて下さい。
①ドリアンキャンディー
ハイチュウに似た食感の、やわらかいキャンディです。包みを開けるとドリアンの臭いはするものの一瞬だけで、ドリアンの旨味を感じやすいお菓子です。
②ドリアンチップス
ドリアンの臭いがほとんどなく、美味しさだけを味わいやすいお菓子です。ドリアンを油で揚げた後にオーブンで焼いて、臭いと油分を飛ばすひと手間をかけているそうです。ドリアン自体が甘いので、塩味がオススメです。