ドリアンの味や臭いの特徴は？対処方法や注意点は？食べ方や商品を紹介！
【野菜ソムリエ監修】ドリアンはどんな味のフルーツか知っていますか？匂いに特徴があることが有名なドリアンですが、今回は、ドリアンの味・匂いや旬の時期のほか、栄養の効果・効能を紹介します。ドリアンの食べ方や注意点、食べた後の対策方法も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
目次
ドリアンの食べ方
ドリアンの食べ方はとても難しそうですが、とても簡単に剥くことができます。側面の皮にある棘は硬く危険なので、皮を剥く際には軍手やタオルを使うなどの注意が必要です。
①ドリアンのお尻の部分を3cmほど切り落とす
②側面の皮に筋が入っている部分に切れ目を何か所か入れる
③皮に入れた切れ目を手で割く
ドリアンは主にそのまま食べますが、加熱したドリアンもオススメです。バーナーなどで表面を焼くと甘さが増し、ほっこりと香ばしくなるため、熱い方が美味しいと言われています。また、種も過熱をすれば食べられるので、色々な愉しみ方が出来ます。
ふじかわなおこ
野菜ソムリエ
ドリアンは熟してくると花落ち部分に亀裂が入ってくるので、その割れ目に沿ってナイフを入れてカットする方法もあります。
（＊ドリアンの美味しい食べ方について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）
ドリアンを食べる際の注意点は？
一度食べるとその美味しさに夢中になってしまう人も多いですが、ドリアンを食べる際には注意も必要です。その2点を紹介します。
①食べ過ぎない
収穫の時期は特に安くなるため1個をまるごと食べてしまう人もいますが、ドリアンは1個1,000kcalと、とてもカロリーの高い食べ物です。栄養価が高く滋養もあるフルーツですが、食べ過ぎれば熱が身体にこもったり体調が悪い時には発熱することがあるので、食べ過ぎには注意が必要です。
②アルコールと一緒に食べない
ドリアンを食べた後にアルコールを飲むと死に至るといった話もありますが、医学的根拠はなく証明もされていません。ただ、ドリアンには身体を温める効果があり、体が熱くなるなどの症状が出ることがあります。同様にアルコールも血流をよくする、体温を上げる効果があるため、アルコールとドリアンを一緒に摂取すると、血圧が上がる危険性があります。
（＊ドリアンとアルコールの食べ合わせについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）
ドリアンを食べた後の対策方法は？
ドリアンを食べた後の、対策方法についても紹介します。口臭の消し方についても紹介するので、参考にしてみて下さい。