栗の虫食いの見分け方は？中から虫の出し方や食べても大丈夫なのか解説！

天日干しにすることで外に追い出します。

1．栗にまんべんなく日が当たるように重ならないことに気を付けて日光にさらします。
2．皮に穴をあけ虫が出てくる。

太陽の熱で虫が温度に耐えられなくなり、外へ出てきます。大きなビニール袋の包むなど、温度が上がりやすい工夫をすると効果が高いでしょう。

水を使用して虫を出す方法もあります。

1．栗を念入りに洗います。
2．バケツや鍋など、水が大量に入る容器を用意してください。
3．容器の中に栗を2日間ほど漬け込み、水を切った栗を陰干ししましょう。

水中では虫が呼吸することが出来ないため栗から出てくるか、死滅します。水に栗を入れた際に浮かんだものはすでに実が食べられたものなので、そのまま捨てたほうが良いでしょう。

熱湯を使用し、虫を排除することができます。

1．約80度のお湯を栗と水が１：２になるように用意し一分茹でます。
2．水気を切り、先ほどと先ほどと同様に重ならないこと注意して陰干しをしましょう。

虫に熱を加えることで死滅するやり方です。栗が乾いたら冷蔵庫で保管します。注意することは栗が結露で湿らないようにすることです。袋の口を閉じてしまうと湿ってしまうので、カビが生えないように管理します。