ご飯を美味しく冷凍保存する方法や賞味期限は?解凍のコツや容器のおすすめも紹介!

ご飯は冷凍で保存できるのでしょうか?ご飯が冷凍できると便利です。今回は、ご飯を美味しく冷凍保存する方法や日持ち期間のほか、解凍のコツも紹介します。ご飯の賞味期限が切れた時の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. ご飯は冷凍保存が一番?
  2. ご飯の常温・冷蔵保存は傷みやすい
  3. 冷凍が一番美味しく保存できる
  4. ご飯を冷凍保存する方法・日持ち期間は?
  5. 冷凍での保存方法
  6. 冷凍ご飯の保存期間・賞味期限は何日?
  7. ご飯を冷凍保存するポイントは?
  8. ①炊きたての熱いままのタイミングでラップに包む
  9. ②ラップの包み方は余裕を持たせて
  10. ③短時間で冷凍する
  11. ④ご飯の冷凍保存用の容器を使う
  12. ⑤少量ずつ平らに包む
  13. ⑥しっかり浸水させて炊くこと
  14. 冷凍のご飯を解凍するポイントは?
  15. ①電子レンジで解凍する
  16. ②食べる直前に解凍する
  17. ③場合によってはラップを外す
  18. ④自然解凍や冷蔵庫の解凍はしない
  19. 冷凍ご飯の賞味期限が切れた時の見分け方は?
  20. 賞味期限が切れたご飯の特徴
  21. ご飯の冷凍保存の容器・タッパーのおすすめ
  22. ①極冷凍ご飯容器
  23. ②ふっくらぱっく
  24. ③一人分冷凍パック
  25. 冷凍ご飯のアレンジレシピ
  26. ①ツナピラフ
  27. ②ライスピザ
  28. ③ガーリックライス
  29. ④簡単ドリア
  30. ご飯を正しく冷凍保存して日持ちさせよう

普通のピラフじゃないガーリックライスです。仕事や人と合わない休日にガーリックをたっぷり使って食べ、ニンニクの疲労回復効果を得たい人は作ってみてください。食欲不振の人にもおすすめです。休日にパワーを付けて翌日はお仕事や学業に頑張れるでしょう。

余ったご飯でガーリックライス by ようすけ。 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが334万品

④簡単ドリア

出典: https://cookpad.com/recipe/5748765

冷凍ご飯と余ったシチューで簡単に出来るドリアです。シチューの具材であるお肉やシーフード、野菜が取れて栄養バランスも良く簡単に作ることができます。急いでご飯の支度をしたいけれど、しっかり食べたい時に作ってみてください。シチューは煮込まれているので消化も良いのでおすすめです。

残りご飯で簡単ドリア by nonchan94 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが334万品

ご飯を正しく冷凍保存して日持ちさせよう

ご飯を正しく冷凍保存のして日持ちさせることは、忙しい人や一人暮らしの人にとって日々の食事の手助けになるでしょう。正しく冷凍保存したご飯の美味しさを味わえば病みつきになります。多めに炊いて冷凍保存しておけば電気代も調理時間も節約で一石二鳥です。今日から正しいご飯の冷凍保存を始めてみましょう。

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