砂糖の保存方法は常温？冷蔵庫はNG？固まった場合の対処法や腐敗の特徴を紹介！

塩が湿気により固まることを防いでくれる珪藻土ブロックや珪藻土スプーンは、砂糖にも使用できると思われがちですが、注意書きで「砂糖にはご使用いただけません」と書かれていることが多いです。塩は湿気によって固まり、砂糖は乾燥によって固まります。そもそも、塩と砂糖は固まる原因が異なるので、同じ対処法では解決できません。

賞味期限のない砂糖ですが、保存方法が悪ければ傷んでしまうこともあります。そういった食べない方がいい砂糖の見分け方を紹介するので、参考にしてみてください。

（＊砂糖の賞味期限について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

保存容器選びも、砂糖を長期間保存するためには重要なポイントです。砂糖の保存容器には陶器製、プラスチック製、ガラス製など、様々な種類があります。ここでは、いくつかの砂糖の保存容器を紹介するので、是非参考にしてください。

丸みを帯びたはちみつの壺のようなデザインがかわいいと人気の、素焼きのポットです。外から見ただけでは文字が違うことしかわかりませんが、内側は砂糖用はつるつるとした質感で、塩用はざらざらとした質感です。砂糖と塩のそれぞれが固まる原因を除去してさらさらの状態を保ってくれます。

こういった形の調味料ポットは、片手で開閉できて便利なのですが、密閉性が低いことが多いです。しかし、マーナのポットにはパッキンがついているので、砂糖を密閉して保存することができます。また、蓋が手前に開くので、料理中にも手早く計量することができます。スリムなので、置き場所にも困ることはありません。